~图文好读网志版~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21123184 这次在FB的好康活动抽中了樱桃爷爷的新品试吃机会 樱桃爷爷可是有得过奖的知名烘焙坊喔 他们家的牛轧糖很有名~ 之前牛牛也有吃过他们家的蛋糕 口感都很扎实 是个用心且真材实料的卖家 这次能得到试吃的机会真的很开心 这次试吃的是他们家的夏日新品-莱明顿手卷系列 莱明顿手卷来自於澳洲 由来蛮有趣的 19世纪末昆士兰总理Baron Lamingtons男爵 担任昆士兰总督时 家厨不小心把蛋糕掉进巧克力酱汁中 蛋糕外层铺上椰子粉 而後冠上了总督莱明顿之名 今夏樱桃爷爷在莱明顿蛋糕里夹上独门的焦糖等多种配料 呈现不同的蛋糕体 这次试吃的共有两个口味 [莱明顿男爵蛋糕] 巧克力蛋糕+焦糖黑樱桃 口味 咖啡蛋糕+焦糖布丁 口味 规格：长约19公分 宽约9公分 价格 300元/条 冷藏保存期限4~5天 巧克力蛋糕+焦糖黑樱桃 口味 因为外面裹了满满一层的椰子粉 乍看之下真的很像毛巾耶 一打开包装就雪花纷飞 有看过牛牛之前的文章就知道 其实人家不太敢吃椰子粉啦 看到真有点怕怕的 不过看到断面就很想嚐嚐看啦 巧克力蛋糕不会过甜 吃下去巧克力的香气整个散开在嘴巴里 最最受不了的就是它的焦糖内馅啦 焦糖的甜味不会死甜 超香浓的 还可以吃到整颗的黑樱桃 超过瘾的 而且牛牛是从冷冻库拿出来 内馅冰冰凉凉的 界於冰淇淋跟奶冻卷的口感 超舒服的啦 虽然椰子粉真的超椰子的 不过蛋糕香+内馅的香甜整个让我忘记椰子粉的味道了 不过爱吃椰子粉的会更喜欢喔 是有画龙点睛的效果 咖啡蛋糕+焦糖布丁 口味 咖啡蛋糕 一打开就能闻到咖啡的香气 超浓郁的 内馅是焦糖+布丁 超级搭配的味道 焦糖的香甜加上滑溜的布丁 超级好吃的啦 (牛牛比较爱这款 ) 蛋糕口感真的很扎实 份量感十足 吃ㄧ块就饱啦 当下午茶刚刚好 搭配英式红茶或奶茶、咖啡都很合适 夏日新推出的还有鲜奶酪跟烤布蕾 看起来也好好吃喔 这两款蛋糕牛牛全家人都举大拇指说赞喔 :) -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 192.192.228.176