http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35072689 唔，第三度接到櫻桃爺爺的試吃邀約囉！ 由於這次信件內文並沒有講明新產品是何物， 只提到是夏日首推主打冰品藍帶系列， 我一看到"冰品"兩字直覺以為是吃冰...... (莫非烘焙業也擴展觸角開始賣冰了@_@？) 預定到貨那天，狡兔特地叮嚀兔媽要記得放冷凍庫， 豈料晚上回家後發現它居然被擺在下層冷藏區！ 狡兔：「糟糕！那些冰不就全溶化變形了！？」 哎呀~開箱後才知道是誤會一場、虛驚一場， 原來這次要試吃的是奶酪和布蕾啦！ ^_^" 喲！橘白色調的外包裝盒看起來好熱情、好夏天！ 說實在的，只憑外觀真的猜不出裡頭是裝什麼。 盒上貼了很團結的櫻桃logo貼紙，保存期限約3~4天左右。 (狡兔對不起店家......這篇文被我拖稿足足一個月。) 開盒一看，三種口味共六入裝， 不忘隨貨附上小湯匙。 由左到右分別是法國藍帶鮮奶酪、巴黎‧草莓鮮奶酪、法國夢幻烤布蕾。 簡約的杯身搭配滾著金邊的封條貼紙，整個貴氣逼人！ 事實上，這奶酪與布蕾的選材都是相當頂級的...... 包括法國四大乳製廠之諾曼第ISIGNY鮮奶油、馬達加斯加香草豆莢， 以及國產有機蛋、林鳳營鮮奶。 那麼，狡兔即將要掀起它的蓋頭來！ 我本來想要倒扣拍照的，結果鮮奶酪一脫殼後， 原型沒撐幾秒就垮掉了...... 可見它是非常綿軟的狀態，只好直接挖著拍。 <法國藍帶鮮奶酪> 哎呀，也可能是因為我花了一些時間拍照， 有些奶酪離開冰箱的時間過長就會慢慢化開， 所以等到我要吃的時候已經呈現奶霜狀了。 據說採用來自法國的秘密配方，為產品更添神秘感...... 裡頭有大量的馬達加斯加香草籽，能咬到沙沙的顆粒。 奶香味濃郁，而香草的清新氣味也非常突出， 雖變成綿滑細緻的奶霜狀，吃起來卻滿清爽的！ 整體甜度在正常範圍不會太甜喔。 相對來說，布蕾的質地就比較堅固了。 <法國夢幻烤布蕾> 哇，裡面同樣不惜重本加了許多香草籽...... 湯匙開挖的瞬間，底層的糖水也跟著湧現。 由於店家在選材上的用心，吃得出來是濃純度很高的布蕾！ 鮮奶油的比例應該不少，卻不至於讓湯匙卡一層浮油， 綿密厚實的口感讓人只想一小口、一小口慢慢品嚐...... 香甜的布蕾搭配微苦的糖水，好似人生的滋味呀！ 壓軸介紹的草莓鮮奶酪，打從我第一眼見到它就驚豔不已！ <巴黎‧草莓鮮奶酪> 這這這這這......真的好超過呀！ 大家眼見為憑，杯裡放了不少新鮮的草莓果肉！！ 而且都是具體的塊狀，每一匙都挖得到草莓， 我甚至覺得草莓的份量幾乎跟奶酪不相上下了！ 如此夢寐以求的奢華甜點，鐵定能讓草莓控為之瘋狂~~ 用料豪邁，味道上的表現當然超級sweet！ 勁甜的濃稠草莓果醬加上微酸的大塊草莓果肉， 與香濃奶酪激盪出不同凡響的極致美味！ 直到現在，我仍對那難得的滋味念念不忘呢~~ 狡兔在此真心推薦給大家！！ 酷暑難耐，是時候犒賞自己清涼一下囉！ ※ 櫻桃爺爺安心聲明：所採用的果醬類皆在衛生署安全規範，請消費者安心食用。 ◎ 延伸閱讀：櫻桃爺爺~手工牛軋糖七種口味 http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33408212 ◎ 延伸閱讀：櫻桃爺爺~黃金鳳梨酥+南棗核桃糕‧吃不膩的軟Q香甜！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34126527 -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志當美食部落客...是條不歸路Orz) --

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