※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1DtTnSID ] 作者: ricelala (米啦啦) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] 櫻桃爺爺 萊明頓男爵蛋糕焦糖黑櫻桃 咖啡焦糖布丁 時間: Thu May 26 12:51:35 2011 好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/31297142 櫻桃爺爺 很開心的又收到櫻桃爺爺的試吃邀請 吃過幾次櫻桃爺爺的產品 都覺得非常美味呢 抱著超期待的心 收到的是兩條冰冰的蛋糕捲 萊明頓男爵蛋糕 冷藏保存4~5天 萊明頓 來自澳洲的Lamingtons 是澳洲昆士蘭的傳統點心 四方型的海綿蛋糕外層裹上了一層巧克力並撒上乾的椰子絲的甜點 有時中間會夾上奶油和草莓 在澳洲 你可以在大賣場 麵包店 超級市場或咖啡店發現Lamingtons的?跡 萊明頓男爵蛋糕 咖啡蛋糕+焦糖布丁 映入眼簾的是灑上滿滿椰子絲的蛋糕捲 蛋糕體的咖啡有種炭燒的咖啡香 咖啡蛋糕捲將咖啡鮮奶油捲進捲心中 冰過的咖啡鮮奶油 有些像咖啡慕絲般 一點都不油膩 反而有種泡芙內餡那種冰涼涼的感覺 布丁是QQ的 雖沒有像統一布丁那底層的深褐色 但卻有出現焦糖的香味 三種美妙的組合真是絕配 不過 不愛椰子絲的我 私心覺得 如果去掉椰子絲我會更喜歡這款 萊明頓男爵蛋糕 巧克力蛋糕+焦糖黑櫻桃 一樣的在蛋糕捲表層有著滿滿的椰子絲 巧克力蛋糕體的香氣和咖啡口味相比弱了些 外層遍佈椰子絲的巧克力蛋糕體 吃起來讓人覺得 反客為主 有些將主角位置拱手讓給椰子絲 中間焦糖味的慕斯口感鮮奶油一樣滑順好吃 焦糖黑櫻桃濕潤且一點都不酸 大顆大顆的黑櫻桃口感很棒 冰涼多汁 雖然一開始看到滿滿椰子絲讓我有些嚇到 不過 去掉椰子絲也就不是萊明頓蛋糕啦 櫻桃爺爺的這兩種新品蛋糕捲真的很好吃 蛋糕體濕潤 且內部的組合好好吃 害怕椰子絲的我 一樣沒兩三下 就把一整條蛋糕捲吃光光 冰涼涼的 你也想來一份下午茶嗎 -- 我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉 想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.236.209 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.236.209