圖文版:http://www.wretch.cc/blog/opooo/7348447 俊美食品 http://www.food168.com.tw/ 「俊美食品」在民國七十八年七月成立於台中市南屯區的大進街３０１號〈總店〉，因大 進街只是一條１０米寬的巷道，人車不多，且非市井交集之處，開業之初並不被看好；在 負責人的精心擘劃下，員工合心協力，以上等材料，研製出香酥可口，口味獨特的鳳梨酥 與杏仁片。七十九年開始研發新產品松子酥及太陽餅，除採傳統古製方法外，兼採歐美及 日本先進國家糕餅製作方式，於八十年正式推出；由於松子酥的口感獨特，為餅中極品， 頗受好評，而太陽餅是中部傳統的好茶點，也得到很好的迴響。從此，「俊美食品」開始 慢慢享有名氣(摘自官網) 產品:鳳梨酥、松子酥、杏仁瓦片、太陽餅、喜餅 門市資訊: 大墩店營業時間：AM8：00 ~ PM10：00台中市大墩七街188號 電話：04-24713779 begin_of_the_skype_highlighting 04-24713779 end_of_the_skype_highlighting 大進店營業時間：AM7：30 ~ PM10：00台中市南屯區大進街301號 電話：04-23254335 begin_of_the_skype_highlighting 04-23254335 end_of_the_skype_highlighting 文心店營業時間：AM8：00 ~ PM10：00台中市文心路三段380號 電話：04-23125657 begin_of_the_skype_highlighting 04-23125657 end_of_the_skype_highlighting 永春店營業時間：AM7：30 ~ PM10：00台中市大墩南路429號 電話：04-24750900 begin_of_the_skype_highlighting 04-24750900 end_of_the_skype_highlighting ----------------------------------------------------------------------- 俊美在台中市頗有名氣， 在網路團購上也是人氣商店。 這兩天處室連收到兩盒鳳梨酥， 原因無他， 平價又美味同時具備地利(分店多家)之便， 是許多台中人送禮首選。 外表古色古香的包裝， 我總覺得小時候吃的郭元益鳳梨酥也是類似的古畫。 鳳梨酥有分成10個、20個、30個、40個裝的，(來不及拍就消失的人氣品) 最近收到都是20個的， 如果沒有漲價， 應該是一個12元， 相當平價。 要送禮的朋友， 會有提袋， 是很一般普通薄薄的紙袋而已。 盒子外還有熱量標示， 而且很棒的是他直接標出一個的熱量， 並非100公克幾大卡的標法(只有隨身攜帶磅秤的人才會知道自己吃進多少熱量) 一個鳳梨酥27公克/115大卡， 也就是半碗飯了....... 鳳梨酥出場 鳳梨酥的背面 鳳梨酥正面(較香) 鳳梨酥剖面圖 剛打開包裝的時候， 沒有濃郁的香氣， 要湊近聞才有烘培的香味。 在切的時候， 就發現是皮薄餡多， 俊美的鳳梨酥是冬瓜醬為主， 並非時下所流行的土鳳梨酥。 他的外皮也偏向濕潤， 切的過程就掉下好多屑， 而這些屑也馬上在紙上留下點點的油光阿..... 把屑屑拿起來吃，(請原諒我就是這麼愛吃)， 皮帶有一點點奶油香， 一含就馬上化掉了。 咬下一口， 內餡沒有任何纖維、軟呼呼的， 真的是很果醬的那種， 說實在的也比較沒有鳳梨味， 然而甜味的比例抓得不錯， 因此吃完不會有卡卡喉嚨被揪住的感覺。 吃完也不黏牙， 兩三口就把一個吃完。 喝口茶， 就覺得幸福滿滿啊! 平價的美味，讚 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.37.40