图文版:http://www.wretch.cc/blog/opooo/7348447 俊美食品 http://www.food168.com.tw/ 「俊美食品」在民国七十八年七月成立於台中市南屯区的大进街３０１号〈总店〉，因大 进街只是一条１０米宽的巷道，人车不多，且非市井交集之处，开业之初并不被看好；在 负责人的精心擘划下，员工合心协力，以上等材料，研制出香酥可口，口味独特的凤梨酥 与杏仁片。七十九年开始研发新产品松子酥及太阳饼，除采传统古制方法外，兼采欧美及 日本先进国家糕饼制作方式，於八十年正式推出；由於松子酥的口感独特，为饼中极品， 颇受好评，而太阳饼是中部传统的好茶点，也得到很好的回响。从此，「俊美食品」开始 慢慢享有名气(摘自官网) 产品:凤梨酥、松子酥、杏仁瓦片、太阳饼、喜饼 门市资讯: 大墩店营业时间：AM8：00 ~ PM10：00台中市大墩七街188号 电话：04-24713779 begin_of_the_skype_highlighting 04-24713779 end_of_the_skype_highlighting 大进店营业时间：AM7：30 ~ PM10：00台中市南屯区大进街301号 电话：04-23254335 begin_of_the_skype_highlighting 04-23254335 end_of_the_skype_highlighting 文心店营业时间：AM8：00 ~ PM10：00台中市文心路三段380号 电话：04-23125657 begin_of_the_skype_highlighting 04-23125657 end_of_the_skype_highlighting 永春店营业时间：AM7：30 ~ PM10：00台中市大墩南路429号 电话：04-24750900 begin_of_the_skype_highlighting 04-24750900 end_of_the_skype_highlighting ----------------------------------------------------------------------- 俊美在台中市颇有名气， 在网路团购上也是人气商店。 这两天处室连收到两盒凤梨酥， 原因无他， 平价又美味同时具备地利(分店多家)之便， 是许多台中人送礼首选。 外表古色古香的包装， 我总觉得小时候吃的郭元益凤梨酥也是类似的古画。 凤梨酥有分成10个、20个、30个、40个装的，(来不及拍就消失的人气品) 最近收到都是20个的， 如果没有涨价， 应该是一个12元， 相当平价。 要送礼的朋友， 会有提袋， 是很一般普通薄薄的纸袋而已。 盒子外还有热量标示， 而且很棒的是他直接标出一个的热量， 并非100公克几大卡的标法(只有随身携带磅秤的人才会知道自己吃进多少热量) 一个凤梨酥27公克/115大卡， 也就是半碗饭了....... 凤梨酥出场 凤梨酥的背面 凤梨酥正面(较香) 凤梨酥剖面图 刚打开包装的时候， 没有浓郁的香气， 要凑近闻才有烘培的香味。 在切的时候， 就发现是皮薄馅多， 俊美的凤梨酥是冬瓜酱为主， 并非时下所流行的土凤梨酥。 他的外皮也偏向湿润， 切的过程就掉下好多屑， 而这些屑也马上在纸上留下点点的油光阿..... 把屑屑拿起来吃，(请原谅我就是这麽爱吃)， 皮带有一点点奶油香， 一含就马上化掉了。 咬下一口， 内馅没有任何纤维、软呼呼的， 真的是很果酱的那种， 说实在的也比较没有凤梨味， 然而甜味的比例抓得不错， 因此吃完不会有卡卡喉咙被揪住的感觉。 吃完也不黏牙， 两三口就把一个吃完。 喝口茶， 就觉得幸福满满啊! 平价的美味，赞 --

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