※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Dhsj5rL ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台南阿輝黑輪 時間: Thu Apr 21 07:24:49 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=126 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8903789 ------------------------------------------------- 消費時間：2011/2 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：阿輝黑輪 地址：台南市大林路121號 ------------------------------------------------- 逛完安平我就一直喊肚子餓，因為中午只吃了一碗土魠魚羹，下午就完全消化光 光拉！不過看到老街那麼多人，也很懶得走進去，其實也走不進去，所以閃光就 帶我來吃阿輝黑輪吧！ 一樣的鐵皮屋，一樣的人多，一樣的每週一公休，不一樣的是多了右邊那隻可愛 大狗狗，那隻狗狗看起來好像很溫暖的樣子，而且看起來很有份量！！ 牆上貼了一張都泛黃的報導。 其實菜單沒有很多種類可以選擇，就只是很基本的配菜。 不過我們隨意點還是點了一堆，有蘿蔔$15、大腸(切)$20、香腸(切)$20、蝦捲 (炸)$22、甜不辣$11和黑輪$9。 我覺得香腸很好吃，比較是偏瘦肉的口感，但是有一點點的肥肉吃起來會比較滑 順可是又不會太油膩，不過蝦捲我覺得就不是那麼優了，因為吃起來沒有蝦的味 道，而且價格也比較貴，我覺得還是黃家蝦捲比較優。 甜不辣很厚，口感吃起來很紮實，阿輝黑輪的醬油是偏甜，連辣醬也都是偏甜， 不過我老早已經習慣台南偏甜的口感了，所以我覺得還不錯。 蘿蔔我個人也覺得味道還不錯，煮得有透，而且蘿蔔也很甜又多汁。 能夠吃到這麼豐盛的下午茶還真是不錯，不過因為阿輝黑輪是搭在鐵皮屋裡，之 前夏天來吃是真得超級悶熱的，如果可以裝一台冷氣就好啦！ 很後面才上來的花枝丸，都已經快忘記它的存在，不過比起葉麥克炸雞的花枝丸 ，我個人比較喜歡吃阿輝的花枝丸，花枝丸口感吃起來緊實，不會有鬆鬆的感覺 。 延伸閱讀→ [大食怪] 台南阿輝黑輪 1/28：台南吳師傅魯味。 1/29：高雄無名早餐→高雄奇幻不思議---日本3D幻視藝術畫展(上) (下)→勞工 博物館→高雄周燒肉飯→高雄捷運風光→高雄松江庭日本家庭料理。 1/30：台南醇涎坊鍋燒意麵→台南小銅鍋咖啡館→新市夜市(尚青10元碳烤)。 1/31：台南食神廣東粥。 2/1：台南葉麥克炸雞。 2/2~2/4：過年沒有一天是醒著。 2/5：台南碳佐麻里。 2/6：台南阿安紅燒土魠魚羹→台南安平一日遊→台南阿輝黑輪→台南新市夜市 (上) (中) (下)。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 懶得說話的時候就唱歌八 不想再解釋什麼的時候就唱歌八 不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八 想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八 眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八 明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 ※ greenthumb:轉錄至看板 Tainan 04/21 07:25 -- 這一刻 回頭看見自己 這一路的風景 百感交集的我 下一刻 又將飛向哪裡 漸漸疲憊的羽翼 為你披上了勇氣..... 放心離開我 我會記得這一刻 那些還飛翔著 不可思議的夢 雨後的天空 會有絢爛的彩虹 像最初相信著 我會找到自由 Oh 只是遠行不是逃避 道別是為延續回憶永恆的華麗..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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