※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1DcmyD7r ] 作者: ricelala (米啦啦) 看板: ChangHua 標題: [吃喝] 不加一滴水的喜洋洋鮮奶紅豆餅 時間: Tue Apr 5 20:46:01 2011 推薦的 店名：喜洋洋鮮奶紅豆餅 地址：三民總店：彰化市三民路406號（菸酒公賣局對面） 光復店：彰化市光復路117號（台中商銀對面） 好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/28606724 會知道這家紅豆餅 是因為之前寫了一些紅豆餅的文 看過文的網友 知道我超愛吃紅豆餅這小點心 好像是從大學開始吧 在大學的時候 鄰近的豐樂公園有個紅豆餅小攤 這是由一對二十幾歲的年輕姊妹所經營的 正因為年輕人 口味特別創新 口感也讓我深深跌入紅豆餅的世界 每天下課後 總是衝去買個四個八個當下午茶點心 對紅豆餅著迷後 每此只要經過紅豆餅的攤販 總會一盼 兩盼 接著走向前購買 喜洋洋紅豆餅 是身為麵包店的喜洋洋兼賣的 約下午一兩點後才開始製作販賣 標榜著不加一滴水 純鮮奶製作的它 擄獲不少彰化在地人的胃 紅豆餅口味有 紅豆 芋頭 奶油 菜圃 四種口味 現場製作的紅豆餅 每每路過總是香氣十足 這天來到彰化想看我愛的麥特戴蒙主演的命運規劃局 總喜歡看電影配零嘴的我 去麥噹噹買了麥克雞塊餐 肯德基蜂蜜比斯吉 在很順便的來買喜洋洋紅豆餅 由於下班後才到彰化市 沒有現做的香氣 紅豆餅已經是做好放於一旁啦 買了奶油 紅豆 芋頭三種口味 現在漲價了 每個12元 在肯德基等待我好吃蜂蜜比斯吉出爐的同時 先不顧旁人眼光 讓紅豆餅透透氣 來拍個寫真照吧 褐色的餅皮很漂亮 看起來是比較偏蛋糕式的 奶油口味 因天氣冷 已經不熱的奶油口味 吃不到半液狀的奶油滑順口感 雖呈現較固態 但不顯油膩或過度甜膩 餅皮略Q 而帶有淡淡鮮奶香氣 紅豆口味 紅豆已製成泥狀 幾乎吃不到任何的顆粒感 對我而言 口味平平淡淡 不會太甜 仍算是不差的紅豆餅 芋頭口味 這是三種口味中 我最喜歡的一種 裡面是細滑綿密 充滿芋頭香氣的芋泥 沒有可怕不自然的芋頭色或芋頭香精味道 偶爾還吃的道芋頭的顆粒 喜洋洋紅豆餅 吃起來有點像銅鑼燒的餅皮 餅皮Q軟 香而微有咬勁 香對於其他家爆漿而言 餅便偏厚 餡料集中於中央 一個要價12元 對我而言 有點小貴 偶爾嘴饞才會買來吃的小點心 -- 我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉 想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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