※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DOn6No_ ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: Food 標題: [食記] 基隆-全家福元宵~買回家煮更方便 時間: Tue Feb 22 09:29:54 2011 消費時間：2010年/1月 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1567294 (圖文版~如無圖請按一下重新整理即可喔^^) 大概從幾年前起，媽媽自從去基隆玩吃過一次全家福元宵後，幾乎後來家裡要過傑要吃元 宵或湯圓都會跑來這家買，每次買好幾盒，有時還會送人常常大家都說好吃呢~ 這大小大概是我們家買的，大約是40顆裝，320元(有點忘記了~)，上面寫著老牌芝麻元宵 ，記憶中我上次到店內的時候，別人跟我介紹他在基隆廟口算是很有名氣的店家呢~ 地點在基隆市愛四路50號之1，陸續吃了幾次後陷在過年過節都會想來這裡買元宵，順帶 一提，我以前也會買酒釀，不過酒釀我發現台大對面台依的酒釀更好吃呢~每次都買一大 桶~ 打開後每個飽滿整齊的排放在盒子裡，決定再煮個紅豆湯再加元宵吧~ 後面有保存方法跟煮法說明，單純煮可能有點單調，也可以加點桂花蜜~ 冷凍後也別放太久，以前我放過後覺得元宵放久了會比較容易破喔~ 放入了大家要吃的量，雖然知道熱量很高，但過節天氣又冷時，來上一碗實在很過癮~ 元宵的體積比湯圓更小一點點，但我很喜歡她的口感，加上一點熱紅豆湯配上芝麻元宵感 覺很棒 大家看，口感吃起來很佳，糯米的香氣綿綿的在口中化開來，這就是我喜歡元宵的地方， 湯圓好吃，但元宵也很有一番風味呢 輕輕咬一口，熱呼呼又好香的芝麻整個流出來，這就是為什麼每個過節一定想來碗熱呼呼 湯圓或元宵啊，找朋友跟家人一起吃時感覺超幸福，而且這元宵皮不會太厚，芝麻餡很香 吃起來非常滿足，配著不要煮太甜的紅豆，這冬天甜品可是很幸福呢，最近大家看花燈時 也別忘了煮個熱呼呼的甜湯來吃吧，一定會很滿足的~ -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活 一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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