※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DLrzcat ] 作者: xyu ( 捨摸東東 ) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義A11 府城名產依蕾特布丁奶酪 時間: Sun Feb 13 12:34:42 2011 餐廳名稱：依蕾特布丁奶酪 消費時間：2011年/2月 地址：台北市信義區松壽路11號 新光三越信義新天地 B2美食街 (應該是臨時櫃吧? 圖文版網誌：http://dearyuu.pixnet.net/blog/post/26925358 ============================================================================= 最近很喜歡吃布丁 雖然以前吃過依蕾特在我腦海裡面沒留下多厲害的好吃印象 (事後證明最該相信的是直覺 但三不五時點進他們家購物網站總會被洗腦覺得好像真的很厲害 只是人在台北又不想付宅配運費就一直沒有真的買下去 不巧前幾天去信義威秀看完電影 無聊在A11美食街亂晃被我發現小小冰櫃內竟然有賣依蕾特 因為只有布蕾沒吃過加上當場腦袋短路覺得6個270元很划算就買了 前陣子才吃了Laetitia的布蕾 覺得芝麻口味真是太好吃 所以這次決定多買幾個芝麻口味 ＊芝麻鮮奶布蕾 - 50元 先說結論就是我不喜歡 這芝麻布蕾也太軟爛了 第一次是倒扣在盤子上吃 結果湯匙才挖下去整個散成一攤 第二次想說倒扣在碗裡好了 (照片就是這樣拍的不然整個散開醜爆 但一堆芝麻醬卡在布丁碗內不出來我心好痛 結論是這個布蕾根本就不該被倒出來 但在原本的布丁碗裡面吃又因為這芝麻布蕾太軟爛了整個像是芝麻糊 雖然芝麻還滿香的但是一個要50元的布蕾還搞的我這麼火大整個很不爽快 ＊焦糖鮮奶布蕾 - 50元 看照片就覺得比前一張堅挺(?)的多 原本我真的很擔心焦糖布蕾會不會也一樣爛 還好它還滿正常的只是我覺得味道不夠濃 號稱不加一滴水味道卻不如預期所以我很失望 芝麻布蕾口感比較濃但應該是濃在芝麻不是布蕾本身 ＊無力的總結 這篇文章寫來提醒自己 再也不要買依蕾特 也不是說到多誇張難吃之類 但對我來說50元的布蕾不該是只有這樣的表現 至於網路上眾多推翻天食記我只能說個人口味不同 這篇心得怨氣沖天我也很無奈 最近吃到的好吃布蕾: Laetitia、高雄寒軒大飯店 喜歡的布丁: 岩島成、Richard Blanc --

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