※ [本文转录自 Food 看板 #1DLrzcat ] 作者: xyu ( 舍摸东东 ) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义A11 府城名产依蕾特布丁奶酪 时间: Sun Feb 13 12:34:42 2011 餐厅名称：依蕾特布丁奶酪 消费时间：2011年/2月 地址：台北市信义区松寿路11号 新光三越信义新天地 B2美食街 (应该是临时柜吧? 图文版网志：http://dearyuu.pixnet.net/blog/post/26925358 ============================================================================= 最近很喜欢吃布丁 虽然以前吃过依蕾特在我脑海里面没留下多厉害的好吃印象 (事後证明最该相信的是直觉 但三不五时点进他们家购物网站总会被洗脑觉得好像真的很厉害 只是人在台北又不想付宅配运费就一直没有真的买下去 不巧前几天去信义威秀看完电影 无聊在A11美食街乱晃被我发现小小冰柜内竟然有卖依蕾特 因为只有布蕾没吃过加上当场脑袋短路觉得6个270元很划算就买了 前阵子才吃了Laetitia的布蕾 觉得芝麻口味真是太好吃 所以这次决定多买几个芝麻口味 ＊芝麻鲜奶布蕾 - 50元 先说结论就是我不喜欢 这芝麻布蕾也太软烂了 第一次是倒扣在盘子上吃 结果汤匙才挖下去整个散成一摊 第二次想说倒扣在碗里好了 (照片就是这样拍的不然整个散开丑爆 但一堆芝麻酱卡在布丁碗内不出来我心好痛 结论是这个布蕾根本就不该被倒出来 但在原本的布丁碗里面吃又因为这芝麻布蕾太软烂了整个像是芝麻糊 虽然芝麻还满香的但是一个要50元的布蕾还搞的我这麽火大整个很不爽快 ＊焦糖鲜奶布蕾 - 50元 看照片就觉得比前一张坚挺(?)的多 原本我真的很担心焦糖布蕾会不会也一样烂 还好它还满正常的只是我觉得味道不够浓 号称不加一滴水味道却不如预期所以我很失望 芝麻布蕾口感比较浓但应该是浓在芝麻不是布蕾本身 ＊无力的总结 这篇文章写来提醒自己 再也不要买依蕾特 也不是说到多夸张难吃之类 但对我来说50元的布蕾不该是只有这样的表现 至於网路上众多推翻天食记我只能说个人口味不同 这篇心得怨气冲天我也很无奈 最近吃到的好吃布蕾: Laetitia、高雄寒轩大饭店 喜欢的布丁: 岩岛成、Richard Blanc --

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