※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DBuqDao ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台南上海香酥雞 時間: Fri Jan 14 07:38:50 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=102&page=2 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8882786 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/11 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：上海香酥雞 地址：台南縣新市鄉仁愛街267號 ------------------------------------------------- 雖然在泰式餐廳吃的蠻飽的，可是嘴巴就是很饞，我就一直跟閃光說要買個「零 嘴」回家配電視啦！閃光還一直質疑我吃的下嗎？其實心裡想著~反正還有你咩！ 因為沒有力氣在跑到台南市區啦！所以就直接在新市街上找找囉！看到這攤香酥 雞也是有人推薦過的，老闆很像是聾啞人士，所以要多少價錢用比的給老闆就好 了，香酥雞的價格為大份$100、中份$50和小份$30，我們買的是中份的$50。 我有注意到老闆鍋子的油還挺乾淨的，我們買的時間是晚上10點多的事，偷偷看 老闆的鍋子都還是保持著金黃色，所以炸出來的香酥雞也都是漂漂亮亮的金黃色 拉！ 每一塊炸雞都有肉汁，而且粉也裹得不會太厚，雞肉吃起來很嫩，可以吃到雞肉 一絲一絲的口感，軟嫩中帶有一點咬勁。 我覺得吃起來會帶有一點甜味，可能是胡椒或是裹粉的關係，但我還可以接受， 吃起來不會太甜。 這間我去買過兩次，兩次看到得油都是金黃色的，所以對這間店還蠻有信心的， 而且生意也蠻好的，如果住在新市的朋友可以買來當個消夜吃喔！ 11/5(五)：大東夜市(菇菇的店鹹酥杏鮑菇→高月傳說泰式月亮蝦餅→風火輪麻 辣燙→莊櫥魯味)。 11/6(六)：三名市場(廖家黑輪→無名鴨肉飯→阿智家傳秘方酸梅湯→老周冷飲 店)→駁二特區→香茗茶行→卡拉包泰式餐廳→上海香酥雞。 11/7(日)：如意牛肉麵→慈心脆皮紅豆餅→一等涼冬瓜原汁。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 如果我們能清楚知道與瞭解，再加上專注地傾聽，我們就可以清晰的聽到： 自己生命心靈深處中的願景、責任、自由與大愛。 自然循環進化躍升中的變異、無待、齊物與大道。 一直以為幸福在遠方，在可以追逐的未來。 我的雙眼保持著眺望，我得雙耳仔細聆聽，唯恐疏忽錯過。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 -- 越在乎的人，你反而越會對他產生誤會， 越在乎的人，犯錯你反而越不能原諒他， 越在乎的人，你反而對他會越不客氣， 越在乎的人，你反而越會裝做不在乎， http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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