完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/961457 說到柏諾蛋糕工作坊，阿一一曾參加過他們舒芙蕾的試吃會， 後來跟朋友一起參加團購，大家吃過後評價也很不錯， 很高興這次又有機會試吃到他們的新產品～法式烤布蕾 先看一下產品介紹，柏諾蛋糕的法式烤布蕾， 使用台灣土雞蛋和法國鮮奶油製作，並加上天然香草籽作調味。 看完介紹，阿一一迫不及待的打開外盒，九個星光閃閃的法式烤布蕾映入眼簾。 為了讓烤布蕾在運送中能乖乖坐好，底部加裝了一層紙座， 這樣能避免路程顛簸時發生碰撞。 每個烤布蕾都裝在迷你的玻璃杯中，搭配有一顆顆星星的包裝紙， 相信很難有人不被它的外型所吸引。 烤布蕾小精靈掛牌的後面，印上了詳細的保存方式與營養成分。 當然還有一定要的保存期限， 因為完全使用自然食材，記得收到後3天內要全部吃光光。 拆開包裝紙，看起來外型像個小罐子， 吃完後瓶子還可以再利用，不論是當作小杯子或裝小東西都很適合。 打開蓋子，看到半透明的焦糖，法式烤布蕾的美味體驗即將開始～～ 挖一口放入嘴裡，哇！好綿密細膩的感覺， 烤布蕾不同於一般布丁的Q滑， 而是類似慕斯入口即化，卻又再紮實一點的口感。 上層散發焦糖香的糖漿單吃較甜，不過搭配下面的烤布蕾卻剛剛好， 入口能感受到滿滿的蛋香，以及那細細的香草香氣， 每吃一口都是滿足的滋味阿！ -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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