※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1D3Yy8t9 ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] [試吃]提拉寶貝tirababy的好吃提拉米蘇~冰涼吃好幸福 時間: Mon Dec 20 00:12:51 2010 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1489631 (如無圖請按一下重新整理即可喔^^) 這篇真是燒燙燙的文，剛好早上收到，趁有空的時間馬上吃馬上寫文了，這天早上來了兩 個包裹，其中一個就是這提拉寶貝，提拉寶貝的聯絡人很客氣的從寄信到確認收貨時間都 很仔細，產品也很準時的在十點多就送達~ 收到時其實我是有點疑惑，因為這包裝簡單，但我擔心的是這樣的包裝我怕照片會無法拍 出整個蛋糕層次的感覺，覺得有一點可惜呢，不過沒關係，我更期待的是蛋糕的美味~ 這提拉寶貝我之前並沒有接觸過，所以對他的產品也很好奇，廠商建議可以稍微冷凍會更 好吃，所以我給他冷凍了一個小時。 這提拉米蘇的保鮮時間是三四天而已，所以要趁新鮮來吃，成分有法國進口的可可粉、料 理酒跟手指餅乾...等，選材上的用心可以看得到~ 簡單樸實的包裝雖然不華麗，但打開後看到上面有好多好多灑的滿滿的可可粉，整個鋪面 都是看起來好好吃 大家從這樣看可以感受到超厚的可可粉跟提拉米蘇的層次感了嗎?提拉米蘇我吃過很多種 品牌的，每種品牌都有自己的特色，但我心中很愛把提拉米蘇凍的冰冰涼涼吃，這次凍了 約一小時~ 經過一小時候提拉米蘇中間會軟軟的，旁邊會有點冰淇淋的硬度，但我一切下去沒辦法很 完整的一塊， 只好慢慢把它拿出來~ 切下去後就可以感到這提拉米蘇的棉軟，拿出盤子來準備來個甜點當做早茶的早晨~ 大家可以看到好濃密的提拉米酥蛋糕，冰冰涼涼的讓我好期待~ 當我挖出來時那中間的起士跟奶油內餡像會牽絲般的濃稠，放入嘴裡又濃又密，好吃的不 得了~ 下層有一點點的軟硬適中的蛋糕體跟手指餅乾，吃起來跟濃密內線交織而成，我愛這種口 味~ 還有就是那法國進口的可可粉，吃起來有點微苦，和提拉米蘇的微甜內餡合起來搭配的真 好，我喜歡這微苦的可可粉讓這甜點的滋味變得中和，也變得口感更有層次 切下去冷凍較多的地方真的好冰涼、好舒服，還有微微的酒味，酒的滋味很到位，不會搶 過這甜點的美味~ 從吃的每一口可以感受到提拉寶貝對於選材的用心，材料好食物自然好吃，吃起來絕得很 舒服不會有甜膩的負擔，反而會有種在享受甜點的精華的感覺，每一口都是各種口味的融 合~這有點冰涼的口感，讓你們心動了嗎?吃ㄧ口就可以感受幸福呢~ 一個早上我就吃掉四分之ㄧ了喔，我想等等晚上拿去給大家分享時一定很快可以讓大家讚 不絕口這滋味，這次謝謝提拉寶貝的試吃，讓我吃到這好吃的提拉米蘇，好滋味的產品相 信很快可以獲得市場上的歡迎的~但小建議就是包裝應該可以在有個簡單的改善，一定會 更完美的~ -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活 一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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