※ [本文轉錄自 HsinChuang 看板 #1C_tKhmd ] 作者: joan0912 (I) 看板: HsinChuang 標題: [食記]感受泡沫化的感動-幾分甜的太陽之輕．乳酪蛋糕 時間: Wed Dec 8 20:08:05 2010 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24450498 以下為純文字食記版： 那白色單純的細緻的外表，在蛋糕的最上層抹上一層簡單的奶油啦… 我連收都還沒收到？！（難得我這次一得標立刻換口碑券， 然候立刻回報，效率之高到都快嚇死我自己了！ 每天在愛評都能看到【精彩的幾分甜的分享文】。 心裡納悶著是因為寄送地點遠在東部花蓮的關係嗎？ 將近比大家都還晚了五、六天阿！心裡不免默默的潸然淚下…） 再要打開幾分甜寄來的箱子前，拍照時頻頻受到家貓們的阻撓， 愛箱成痴的她們瘋狂磨蹭…等她們磨完後，我才能來一張清楚的箱子照。 打開了幾分甜的箱子後，裡面還有箱子阿！！！ 根本是箱中箱嘛？！ 這時，家貓小P硬是要湊過來聞．．．（貓的嗅覺可是很靈敏的） 這次試吃的是舒芙蕾輕乳酪蛋糕是太陽之輕．乳酪蛋糕系列， 他有一個超溫暖的名字叫【煦之戀】， 一聽名字就有種像是被太陽緊緊包圍著的感覺。 箱子放在地上後， 二隻家貓就佔據箱子＆磨蹭箱子。 好閃亮的大桃紅色外盒呦！ 盒面上有幾分甜的小白熊logo， 尤其是乳酪蛋糕Q版圖案超可愛的！ 乍看之下，會像是看到【阿布丁丁的那顆可愛Q版布丁】。 蛋糕就要醬吃，幾分甜提供了【三種吃法】： 1、可以純粹品嚐 2、可以沾醬吃 3、絞碎來吃（這個…感覺我一定會把場面搞的很噁！） 打開後…又有一透明盒子…哇咧！實在是有點太過度包裝了嘜！ 今年我的生日是沒有買蛋糕來慶生， 想到幾乎每一～二個月都會有一個蛋糕可以吃， 自己的生日就沒迫切想吃蛋糕了（老公本來要去買85度C的，被我阻止了…）， 就把這個當成一個遲來的生日蛋糕嘍！ 不過一看到到奶油在透明盒子上，就知道大事不妙啦！ 盒子內附有二種沾醬：覆盆子及熱帶水果 老實說，透明盒子真的很可愛且有質感！（會很想留下來…） 透過盒子看進去，乳酪蛋糕看起來好可口呦！XD 雖然奶油有點被破壞了…（而且蛋糕上面沒有用可可粉撒成小熊） 但仍不減我們想吃它的慾望～～～ 切下去的那一刀， 就可以清楚的知道他的輕乳酪蛋糕做的有多麼紮實！ 再來看看這剖切面就了知曉一二了！（真的很不好切阿） 附上的二種沾醬，先來單純挖一口來吃， 美味的手工果醬讓我想到雪坊出的東坡釀…那桑椹及百香蘋果。 【覆盆子】的味道較酸，可以咬到顆粒，這需要進口的！ 我好喜歡他那股酸勁阿！ 原本我們的Wedding Cake內餡本來是很想用覆盆子＆無花果， 可是成本太高而作罷！ 另一個【熱帶水果】帶有果粒，味道沒這麼酸、偏微甜， 但搭配起來很清爽不膩，老公很喜歡這個味。 先不沾醬單吃一口，奶油在打的時候，應該是經過長時間的打泡， 吃起來不甜膩是一定要的！卻有種虛幻不實的感覺， 讓人很想一口接著一口吃， 吃的到起司、雞蛋的香濃滋味，輕乳酪蛋糕的口感紮實綿密， 再沾上二種不同的鮮果醬來吃，彷彿是游走在波蘭、德國或熱帶國家， 帶給我味覺上不一樣的層次口味。 不過吃幾分甜的輕乳酪有種傷感，一直想找尋到那乳酪濃濃的香味， 導致我雖然吃了二塊，卻仍在虛幻及實際間做徘徊。 幾分甜的起司蛋糕的底啦… 烤的焦焦、一點點微苦的味道，起司底部的味道還真香捏！ 我超愛這個部份啦～～XD 因為昨晚晚飯後，老公先去理髮後， 我們在一起逛街買聖誕節要交換的禮物＆買一雙老鷹的中統雪靴後， 還不小心買了三付全銀耳環回家，難得我這麼大方的投資外表， 平常我最捨得花錢的地方就是吃美食了，很少花在裝扮自己身上！ （這個月很難得的花了不少置裝費） 回家的路上還去全聯買牛奶及方便微波的義大利麵… 到家的時候，已經十點半摟！！ 最後，我們二個在輕乳酪蛋糕太好吃的情況下， 不小心在睡覺前，也就是將近晚上十一點半的時候， 喀掉了半邊的輕乳酪蛋糕，只能說我們真的太猛了… （呼…為我們【不拒怕高熱量】來一下掌聲鼓勵鼓勵．．．．） 推薦 舒芙蕾輕乳酪蛋糕(內附覆盆子、熱帶水果兩種口味果醬) 後記 幾分甜認為：「甜蜜所帶給世界各地的感受都是一樣的，就是幸福。」 這句話，深深打到我的心坎去，因為甜點帶給我的感受正是如此！ 我幾乎不到二天就會吃到一次甜點（蛋糕或甜湯）， 因為吃完甜點每次都會覺得心情很好，大部份的時候， 無論是餐前或餐後，我們都會來一份甜點好好享用一番， 而這次的太陽之輕．乳酪蛋糕的取名取的真好！ 怎麼說捏？！ 「煦之戀舒芙蕾」外觀像太陽一般，使用蛋白變化出這樣輕質靈巧的口感， 這樣獨特的輕乳酪風味，讓人吃多不膩口之外， 吃完後更是意猶末盡，就像是小草思慕陽光一般的強烈想念阿！ 這麼好吃的舒芺蕾一定要大大的推薦一下： 太陽之輕‧乳酪蛋糕【東京同步】 （目前原價350元，特價280元） 配合花博的宣傳活動而推出的輕乳酪蛋糕： 有太陽之輕．乳酪蛋糕【花博限定－玫瑰】、 太陽之輕．乳酪蛋糕【花博限定－紫羅蘭】、 太陽之輕．乳酪蛋糕【花博限定－波斯菊】這三款 還有即將到來的聖誕節限定版蛋糕： 巧克力聖誕屋【門市限定】、聖誕咕咕霍夫【門市限定】 幾分甜幸福烘焙(總公司) 地址：台北縣新莊市五權三路10號 電話訂購：(02)2290-3030、(02)2290-0808 電話訂購時間：09:00~18:00 網站：http://www.howsweet.com.tw/cetacean/index.phtml （同一地址滿3000元免運費） -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 --

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