※ [本文转录自 HsinChuang 看板 #1C_tKhmd ] 作者: joan0912 (I) 看板: HsinChuang 标题: [食记]感受泡沫化的感动-几分甜的太阳之轻．乳酪蛋糕 时间: Wed Dec 8 20:08:05 2010 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24450498 以下为纯文字食记版： 那白色单纯的细致的外表，在蛋糕的最上层抹上一层简单的奶油啦… 我连收都还没收到？！（难得我这次一得标立刻换口碑券， 然候立刻回报，效率之高到都快吓死我自己了！ 每天在爱评都能看到【精彩的几分甜的分享文】。 心里纳闷着是因为寄送地点远在东部花莲的关系吗？ 将近比大家都还晚了五、六天阿！心里不免默默的潸然泪下…） 再要打开几分甜寄来的箱子前，拍照时频频受到家猫们的阻挠， 爱箱成痴的她们疯狂磨蹭…等她们磨完後，我才能来一张清楚的箱子照。 打开了几分甜的箱子後，里面还有箱子阿！！！ 根本是箱中箱嘛？！ 这时，家猫小P硬是要凑过来闻．．．（猫的嗅觉可是很灵敏的） 这次试吃的是舒芙蕾轻乳酪蛋糕是太阳之轻．乳酪蛋糕系列， 他有一个超温暖的名字叫【煦之恋】， 一听名字就有种像是被太阳紧紧包围着的感觉。 箱子放在地上後， 二只家猫就占据箱子＆磨蹭箱子。 好闪亮的大桃红色外盒呦！ 盒面上有几分甜的小白熊logo， 尤其是乳酪蛋糕Q版图案超可爱的！ 乍看之下，会像是看到【阿布丁丁的那颗可爱Q版布丁】。 蛋糕就要酱吃，几分甜提供了【三种吃法】： 1、可以纯粹品嚐 2、可以沾酱吃 3、绞碎来吃（这个…感觉我一定会把场面搞的很恶！） 打开後…又有一透明盒子…哇咧！实在是有点太过度包装了唛！ 今年我的生日是没有买蛋糕来庆生， 想到几乎每一～二个月都会有一个蛋糕可以吃， 自己的生日就没迫切想吃蛋糕了（老公本来要去买85度C的，被我阻止了…）， 就把这个当成一个迟来的生日蛋糕喽！ 不过一看到到奶油在透明盒子上，就知道大事不妙啦！ 盒子内附有二种沾酱：覆盆子及热带水果 老实说，透明盒子真的很可爱且有质感！（会很想留下来…） 透过盒子看进去，乳酪蛋糕看起来好可口呦！XD 虽然奶油有点被破坏了…（而且蛋糕上面没有用可可粉撒成小熊） 但仍不减我们想吃它的慾望～～～ 切下去的那一刀， 就可以清楚的知道他的轻乳酪蛋糕做的有多麽紮实！ 再来看看这剖切面就了知晓一二了！（真的很不好切阿） 附上的二种沾酱，先来单纯挖一口来吃， 美味的手工果酱让我想到雪坊出的东坡酿…那桑椹及百香苹果。 【覆盆子】的味道较酸，可以咬到颗粒，这需要进口的！ 我好喜欢他那股酸劲阿！ 原本我们的Wedding Cake内馅本来是很想用覆盆子＆无花果， 可是成本太高而作罢！ 另一个【热带水果】带有果粒，味道没这麽酸、偏微甜， 但搭配起来很清爽不腻，老公很喜欢这个味。 先不沾酱单吃一口，奶油在打的时候，应该是经过长时间的打泡， 吃起来不甜腻是一定要的！却有种虚幻不实的感觉， 让人很想一口接着一口吃， 吃的到起司、鸡蛋的香浓滋味，轻乳酪蛋糕的口感紮实绵密， 再沾上二种不同的鲜果酱来吃，彷佛是游走在波兰、德国或热带国家， 带给我味觉上不一样的层次口味。 不过吃几分甜的轻乳酪有种伤感，一直想找寻到那乳酪浓浓的香味， 导致我虽然吃了二块，却仍在虚幻及实际间做徘徊。 几分甜的起司蛋糕的底啦… 烤的焦焦、一点点微苦的味道，起司底部的味道还真香捏！ 我超爱这个部份啦～～XD 因为昨晚晚饭後，老公先去理发後， 我们在一起逛街买圣诞节要交换的礼物＆买一双老鹰的中统雪靴後， 还不小心买了三付全银耳环回家，难得我这麽大方的投资外表， 平常我最舍得花钱的地方就是吃美食了，很少花在装扮自己身上！ （这个月很难得的花了不少置装费） 回家的路上还去全联买牛奶及方便微波的义大利面… 到家的时候，已经十点半搂！！ 最後，我们二个在轻乳酪蛋糕太好吃的情况下， 不小心在睡觉前，也就是将近晚上十一点半的时候， 喀掉了半边的轻乳酪蛋糕，只能说我们真的太猛了… （呼…为我们【不拒怕高热量】来一下掌声鼓励鼓励．．．．） 推荐 舒芙蕾轻乳酪蛋糕(内附覆盆子、热带水果两种口味果酱) 後记 几分甜认为：「甜蜜所带给世界各地的感受都是一样的，就是幸福。」 这句话，深深打到我的心坎去，因为甜点带给我的感受正是如此！ 我几乎不到二天就会吃到一次甜点（蛋糕或甜汤）， 因为吃完甜点每次都会觉得心情很好，大部份的时候， 无论是餐前或餐後，我们都会来一份甜点好好享用一番， 而这次的太阳之轻．乳酪蛋糕的取名取的真好！ 怎麽说捏？！ 「煦之恋舒芙蕾」外观像太阳一般，使用蛋白变化出这样轻质灵巧的口感， 这样独特的轻乳酪风味，让人吃多不腻口之外， 吃完後更是意犹末尽，就像是小草思慕阳光一般的强烈想念阿！ 这麽好吃的舒芺蕾一定要大大的推荐一下： 太阳之轻‧乳酪蛋糕【东京同步】 （目前原价350元，特价280元） 配合花博的宣传活动而推出的轻乳酪蛋糕： 有太阳之轻．乳酪蛋糕【花博限定－玫瑰】、 太阳之轻．乳酪蛋糕【花博限定－紫罗兰】、 太阳之轻．乳酪蛋糕【花博限定－波斯菊】这三款 还有即将到来的圣诞节限定版蛋糕： 巧克力圣诞屋【门市限定】、圣诞咕咕霍夫【门市限定】 几分甜幸福烘焙(总公司) 地址：台北县新庄市五权三路10号 电话订购：(02)2290-3030、(02)2290-0808 电话订购时间：09:00~18:00 网站：http://www.howsweet.com.tw/cetacean/index.phtml （同一地址满3000元免运费） -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --

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