圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/34160831 早就耳聞咕咕霍夫的名聲，第一次聽到時還覺得這店名取得真可愛！ 之前有收到他們的邀約，要到台中DIY石窯麵包，看起來活動很吸引人， 可惜草莓住台南，時間跟交通上比較不方便，只好忍痛婉拒了…… >< 這次收到牛軋糖新品試吃的邀約，可以宅配到府，哈～碰到牛軋糖 我一定是馬上點頭答應的呀！剛好也好一陣子沒吃到牛軋糖了…… (騙人) 收到宅配後，一打開就感到小小驚喜，哇～好可愛的禮盒喔！ 藍白色包裝，上面打個緞帶蝴蝶結，裡面裝著兩包牛軋糖，一包原味， 一包綜合，把他全部倒出來算，一共有5種口味呢～ 5種口味分別是：原味、草莓、巧克力、芋頭、咖啡。 其中草莓、芋頭、咖啡是新口味。 由原味開始試吃…… 吃起來口感軟中帶有Q度，不會太硬或者太軟，現在的牛軋糖普遍都 改良比較軟，但是有的太軟反而失去牛軋糖該有的嚼勁，所以煮糖的 時間與溫度就得看師傅的功力囉～ 不知道是不是錯覺，吃原味的時候覺得有羊奶香，哈～我很喜歡羊奶， 對於這股奶味非常喜歡，加上杏仁果均有烘烤過，而且數量不少， 一整個就很合我的口味～好好吃喔！ 吃完一個當然是不能滿足，於是繼續拿起了草莓口味試…… 一入口就散發濃濃的草莓香，有點像是草莓果醬加牛奶的味道， 還可以吃到些許的草莓果肉，酸酸甜甜的滋味很不錯，只是口感 稍微偏軟了點，如果可以改善這點我會更喜歡這口味。 巧克力算是牛軋糖裡頭我最不感興趣的口味，但吃起來其實也沒想像中 那麼不討喜，他有點像是巧克力牛奶的味道，如果可以調整偏苦一點我 應該會比較喜歡。哈～不過這樣應該小朋友就不愛了！ 我喜歡喝咖啡，但是如果做成牛軋糖呢？ 吃起來咖啡味不會很重，相較之下奶味比較重，微酸微苦， 吃完後覺得挺膩口的，這個口味是我最不喜歡的。 最後試吃芋頭，本身就喜歡芋頭，對這口味感到躍躍欲試～ 芋頭跟草莓口味一樣都是沒有包果仁的，他採用芋頭酥條來 取代杏仁果，外觀顏色偏白，一口咬下隨即散出輕柔的芋頭香， 以往看到很紫的芋頭色就知道是香料跟色素，咕咕霍夫的我不確定 是否有放香料，但是光從顏色與吃的口感覺得沒有很假的芋頭味， 我還蠻喜歡這個口味的。 最後來比較一下這幾種口味我的喜好程度吧！ 原味＞草莓＝芋頭＞巧克力＞咖啡 吃過很多家牛軋糖，最愛的還是原味，最不會踩地雷，也最容易 分辨出好不好吃，如果連原味都做不好，那其他口味就不用說了。 咕咕霍夫的牛軋糖還不錯，除了咖啡以外，其他口味我都喜歡～ XD -- http://www.wretch.cc/blog/ssag --

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