達克闇黑工場 訂購電話：03-450-8761 網址：http://www.dark.com.tw/ 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15088348 我一向對巧克力、甜食等興趣不大，不過這次好友一再地推薦一定要吃吃看達克闇黑工場 的半熟巧克力蛋糕與生巧克力～ 她說一定會讓我重新愛上巧克力，阿是有沒有這麼誇張這樣～為了不辜負好友的推薦，我 決定接下這個試吃..給巧克力一個平反的機會安捏！！！ 設計風格很華麗但不花俏..紅黑簡單的設計風格簡潔有力送禮又大方！！ 達克闇黑巧克力廠商很用心的用手親筆寫下邀約信，收到真的讓我雞皮疙瘩掉滿地，真是 太真誠太令人感動了！！ 半熟蛋糕 （有分3分、五分、七分熟） 7吋 180元 店家推薦五分熟蛋糕，所以我沒吃到3分、七分就無從比較起 不過這是我第一次吃到半熟的巧克力蛋糕，真的是一種新鮮的體驗.. 他除了醜～沒有其它缺點 我在達克官方網站看到這句話，覺得好貼切就笑了.... 外表真的有醜的半熟蛋糕..我相信它的內餡是很有實力的！！這才公平阿... 整個半熟巧克力蛋糕的構成要素是，外層是用濃厚的古典巧克力蛋糕，中層是濕潤的布朗 尼，中心是會流動的巧克力餡心.. 吃法可以冷藏吃，口感比較紮實，冷凍吃會有吃巧克力塊的感覺！但如果要吃到會流動的 巧克力餡心，就建議放到軟或者是加熱微波吃，據說加熱也很好吃唷！！有的人會把它放 差不多20~30分鐘等它融化成爆漿了～冬天吃也會很溫暖很幸福的感覺唷～ DM說明及盤子與叉子放在蛋糕下面，要記得把蛋糕拿起來就看的到了！！ 每一種熟度的蛋糕都有經過了攝氏180度以上的烘焙，所以請放心衛生安全等方面..店家 保證半熟絕對是100%通過檢測 不添加香精、防腐劑等化學原料，完全是用比利時71％的香甜巧克力加上法國鮮奶油、紐 西蘭無鹽發酵奶油與新加坡的可可粉、日本的海藻糖之外，還多了玉米粉、麵粉跟雞蛋等 去製作！！店家堅持這是做料理的良心～是充滿心意的美味！！ 以上說了這麼多，對這一顆醜醜的半熟蛋糕有沒有給它充滿好奇，其實我也是，為了蛋糕 好切，我選擇了冷凍吃.. 切下來就跟巧克力塊一樣，想吃到流動的巧克力餡心的大家，可以把蛋糕拿去微波一下就 會看到驚人的爆漿美味.請看官網 半熟巧克力蛋糕入口有淡淡煙燻味，因為店家說可可來源是產自於較熱帶乾燥的地方，可 可品質是全世界排行第二（因為第一太貴～XD）除了煙燻味以外還吃到純巧克力特有的甜 苦，這半熟巧克力蛋糕非常的濃郁甘醇、甜苦交織，還有淡淡煙燻味，不過因為太濃郁了 ，建議還是配茶喝～會比較順口！！ 我不是很愛巧克力的人，不過這一款半熟巧克力蛋糕真的讓我吃到真正純巧克力該有的濃 郁與香醇...微微的甜苦也很迷人！我相信對於愛巧克力的朋友們應該會吃得非常高興.. 純度高濃度也高，吃法也很多變！！很美味也很特別的半熟巧克力蛋糕...極力推薦給愛 巧克力的大家 達克闇黑生巧克力 150元 即使只是150元的生巧克力，包裝設計起來送人也很有面子說！ 長方形盒裝，簡單又有氣勢的設計風格！！ 像在打開什麼神秘的禮物一樣，一層一層的剝開它吧～XD 生巧克力，冷藏保存～ 強調新鮮的巧克力，完完全全的巧克力原料加上鮮奶油與奶油製作而成的，很簡單不複雜 的口味..卻是讓我最感動的美味.. 上頭灑滿可可粉，微苦的滋味讓怕甜的我內心有稍稍放心了一些！！ 這樣一盒才150元耶！！份量也不少唷...總共30塊～讓你直接吃到最高純度的巧克力！！ 吃起來一樣有淡淡的煙燻味，因為可可來自於熱帶乾燥的地方，除了71％的比利時巧克力 以外還加上法國鐵塔牌鮮奶油與紐西蘭安佳奶粉研究製作，聽說店家整整研究了半年時間 才成功做出完美比例的生巧克力～ 生巧克力的吃法，可以先含入嘴巴等它微微融化再用舌頭把他推開巧克力味就出來了～輕 輕閉上眼睛..用你最單純的味覺去享受它就好了！！入口即化已經不足以形容它的美味， 濃香甘醇以是標準配備，我只能用最原始的方法告訴大家，它的甘甜溫潤口感絕對會讓你 瞬間失神，只想感受味蕾帶來的衝擊，連呼吸都有淡淡煙燻香氣，微苦微甜以及濃郁的巧 克力原味～讓我完全的被它吸引住了！！ 還有我覺得最重要的部分是，吃完生巧克力後，你會覺得口腔非常的清爽，絕對不會有一 般比較差的巧克力那種稠稠或酸酸的感覺殘留口腔，好的巧克力吃完只會讓你覺得清爽不 甜膩～讓你忍不住想一口接一口，還有店家強調不加任何香精等有害身體物質，所以多吃 頂多只會讓你增加些熱量罷了！！ 我完全的愛上這一款生巧克力，幾乎吃過的都要我幫忙團購，所以我馬上就回購了五盒以 上，超讚的！！我第一次有愛上巧克力的感覺～而且價格也不會貴，這一款生巧克力真的 是大大大推薦～..愛巧克力的你千萬不要錯過！！！ 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15088348 達克闇黑工場 訂購電話：03-450-8761 網址：http://www.dark.com.tw/ MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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