※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CvSgWU6 ] 作者: ricelala (米啦啦) 站內: Food 標題: [食記] 美的像藝術品 台北 巧克力‧糖 bonbons de chocolat 時間: Fri Nov 19 08:53:46 2010 餐廳名稱：巧克力‧糖 bonbons de chocolat 消費時間：2010年/11月 地址：台北市忠孝東路五段510號之7 電話：02-27276227 營業時間：AM10:00~PM9:00 官網：www.bonbons.com.tw 圖文網誌版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/21486571 BonBona de Chocolat 專業手製巧克力專賣店 12入禮盒 540圓 漂亮的金黃色禮盒 繫上藍色緞面絲帶 像禮物般漂亮又耀眼奪目 現在的巧克力 都美的像藝術品 收到手裡 含入嘴裡 甜在心裡 雖長途跋涉後 有些倒的東倒西歪 整理過後 還是不減打開時心中的喜悅 粉紅的兔子 像跌進童話故事中 捨不得咬開 猜不透 芒果與百香果的爭騎鬥艷 原味松露 70 % 的純苦巧克力與可可粉 外殼是有些薄硬的口感 內層則是溫順而入口略帶苦味 隨口味溫度溶化後 尾韻回甘的生巧克力 開心農場 漂亮的草莓白巧克力加上略帶研磨的開心果泥 烘焙過的開心果香氣與微酸的草莓果泥 遇上白巧克力特有的奶香溫順 拉雅 嚴選喜馬拉雅山玫瑰岩鹽 手工研磨入味 淡雅的岩鹽與苦甜巧克力交織 像是較成熟而富有深度的女性 不大明顯的鹹味更襯出巧克力的苦甜 黑澀會 咬下時 咦?? 和之前幾款會化口的果泥明顯不同 像是??? 水果軟糖?? 細看店家介紹才發現 這款真的是黑嘉麗水果軟糖在其中呢 不過 我比較喜歡會和巧克力一起化口的果泥系列 覺得那樣的融合好棒阿 初戀 百香果的百花香氣 帶著水果清香與酸甜果泥 草莓松露 瑞士蓮白巧克力與莓果泥 莓果果乾混入甜甜巧克力果泥中 雖是採用甜度較高的白巧克力 但不會讓人覺得膩口 果泥的微酸遇上奶香濃郁的白巧克力 於嘴中化開 仍舊是說不清的幸福 狂野非洲 熱情的非洲風味 果泥部份味道突出 入口微酸 隨溫度提高後 熱情奔放的果香與甜味衝擊味蕾 莓來眼去 兩種莓類以黃金比例製成的果泥 又是我喜歡的化口果泥與巧克力組合 公爵 很喜歡伯爵茶香氣 佛手柑的伯爵茶香與巧克力搭配 圖貝卡 微苦咖啡香 遇上香濃巧克力 好愛這美麗的巧克力 需要細心呵護 用心品嚐的巧克力 美麗又夢幻的好醉人 -- 我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉 想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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