無音樂網誌圖文版：http://ppt.cc/vXnj 近野田生巧捲舖在10月份舉辦了有獎徵答， 我在活動結束的最後一天參加， 竟然讓我抽到試吃了，真是太開心啦！！！ 不過我同時也有訂購來送禮， 所以一併把所有吃過的口味都寫食記囉，請參考！ 宅配直接就是裝在紙袋裡寄過來，紙袋是光滑防水的，提把則是布質的， 因為它的點心盒都是設計成長型的，所以這樣一個紙袋裡就裝了三種東西唷！ 提袋的外觀很鮮豔，很自然地讓人聯想到他們的產品^^。 ★近野田的外包裝頗精緻，很適合送禮！ 接著來看看盒子吧，盒子很長，將近40公分，但剛好是可以直放入冰箱的長度， 將三盒疊放在冰箱的旁邊，完全不會佔到冰箱的其他空間， 讓我感受到他們包裝設計的巧思。 盒子裡有另一層，只要抓紙提把，就可以直接拿出來平面切，很方便。 ★紙盒設計比較不方便的地方是，他闔上的地方比較短， 送來時是有貼貼紙固定，我們自己收的時候比較容易掀開。 好，包裝廢話完畢，來看重點的點心內容吧！ 首先登場的是：法國人讚為少女的酥胸---魅惑馬卡龍Macaron！ ★繽紛的馬卡龍一字排開，很美哩！ 馬卡龍，它的形狀常讓很多人懷疑： 「這不就是小時候在麵包店買的那一小包，怎麼現在這麼貴啊？」 不過吃起來還是有點不一樣，小時候麵包店的那種，比較軟、沒那麼甜， 中間包的是奶油。 最近一次吃的是某年EPH的中秋賀禮，晶華酒店的迷你馬卡龍， SIZE超小的＝＿＝（五元硬幣大小）， 因為很小，也吃不出有什麼特別的，網路上有人紀錄了這可愛、 包裝精美的晶華酒店馬卡龍，可以參照一下。 順便一提，那一小盒要價NT380，比起來，近野田的是划算多了... 近野田的馬卡龍有8種不同口味（但一盒有12個，所以口味會有幾個重複）， 它標示的口味有些指的是餅皮，有些是指內餡。 沒誤會的話，覆盆子的內餡好像是芋頭的... 因為要分食，所以拿出刀子，冰凍過的馬卡龍可是很難切的... 馬卡龍的外皮，就像網站所說非常易碎 （所以網站上說製作難度很高......但我們還是隨口就吃掉了） 請看巧克力馬卡龍的剖面秀...和迷你馬卡龍一口就吃掉的感覺不同， 這馬卡龍的口感的確層次分明，第一層是酥脆的外皮，第二層帶著濕潤黏牙的感覺， 第三層則是近野田自豪的生巧克力。 因為我們有先將其冷凍過，後來才置放冷藏，我不知道這對它內餡有沒有影響， 它的內餡屬於偏半固體狀，有栗子、白巧克力、芒果、芋頭等不同口味， 質感都類似室溫巧克力的硬度。 我在網路上查到一個網友寫Paul麵包的馬卡龍（一顆要價將近NT60哩）， 看起來更濕潤，比較像果醬的感覺。 ★馬卡龍的甜度偏高，果然跟麵包店的那種可以一口氣吃很多的不同。 馬卡龍應該適合配著飲料優雅地品嚐吧！（偏偏我還是直接粗魯地吃了） 緊接著上場的是玫瑰布朗尼，一盒有5個，5種口味。 做成玫瑰樣子的布朗尼初次看相當驚喜，很適合送給女孩子哩！ 布朗尼底下墊的塑膠紙是用來區分口味＆裝飾， 但我覺得塑膠會有一點點破壞氣氛，應該考慮用紙的... ★表面帶有點濕潤感的布朗尼 網路上有網友覺得這款布朗尼吃起來QQ的，但我自己是覺得他比一般的布朗尼略鬆， 也不像一般的布朗尼那麼濕潤。 它是用73%比利時生巧克力做成，所以是苦甜的味道， （如果先吃完馬卡龍，就感覺不到布朗尼的甜度了XD） 裡頭還有我愛的核桃顆粒，很美味！ 以下的剖面圖都是冷凍後切開的，請觀賞： ★巧克力（或提拉米蘇）：外觀上分不出來提拉米蘇和巧克力餡的差異， 但是吃下去以後就很明顯，提拉米蘇的咖啡香很濃， 巧克力的感覺跟外皮融合在一起，比起來我比較愛提拉米蘇款。 ★覆盆子：帶著淡淡莓果的酸甜＆香氣的一款。 ★奶香：在幾款當中不是特別有印象的，應該是用他們法國白巧克力作的吧... ★抹茶：呼呼，我知道這款朋友會很愛，茶香跟巧克力蠻搭... 最近在COSTCO正好也買到抹茶口味的松露巧克力， 帶有苦味的巧克力配上抹茶的香氣，蠻喜歡：） ★提拉米蘇（或巧克力）：是我最喜歡的口味，香味比其他款突出， 和布朗尼外層有明顯分界。 ★把覆盆子口味拿去微波的樣子＝＝，雖然內餡變軟了，可是外層變Q了...囧 壓軸的是我們一致最喜歡的生巧捲，試吃品送來的是牛奶口味， 我們自己購買的是黑巧克力。 ★長長一捲生巧捲 冷凍版剖面圖： ★牛奶口味的中心就是法國白巧克力，據官網說明一共是六層的美味， 不過因為我本身沒那麼愛白巧克力， 所以雖然這個也很好吃，但還是把篇幅花在黑巧克力吧... 大推黑巧克力的生巧捲，他很耐吃，冷凍跟室溫都很不錯。 （雖然我比較喜歡室溫，但從冷凍拿出來又等不到變軟就把它吃了...） 請看網友拍的室溫誘人剖面... 黑巧克力生巧捲的第一層是紮實的巧克力戚風蛋糕，第二層可以吃出是巧克力醬， 在最內層的夾心和蛋糕體之間，則包覆一層脆皮的巧克力和與巧克力非常搭的花生顆粒， 我也很喜歡他多樣的口感，有點像蛋糕裡頭包著金莎巧克力的感覺， 是所有產品中，我會選擇較常回購的一款。 --

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