※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CouE9f9 ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 南投微熱山丘鳳梨酥 時間: Sat Oct 30 10:31:33 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=83&page=2 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8860550 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/9 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：微熱山丘 地址：南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號 電話：(049)229-2767 ------------------------------------------------- 這次是董事長秘書發起團購，之前好像因為郭台銘所以才聽過這間鳳梨酥，至於 為甚麼會跟郭台銘牽上線？報導是這樣寫的：詮鼎老董許銘仁的人生，就像台北 與南投之間的一條線，一頭是半導體通路，另一頭是毫不相干的鳳梨酥。把鳳梨 酥當成畢生事業來做，把鳳梨農當成親人一般照顧，這樣的用心，感染了許多人 ，包括赫赫有名的郭台銘與李焜耀。車行到南投八卦山旁的小徑，順著蜿蜒山路 兩旁茂密的茶樹與鳳梨田往上，就到了鳳梨酥品牌「微熱山丘」的三合院發源地 。在這裡，朝東的山坡日照充足，遍地都是紅土礫石，即使已是黃昏，地面還冒 出微微的熱氣，這才猛然發現「微熱」二字的由來。 去年四月問世的微熱山丘鳳梨酥，不僅暴紅成為美食專欄、部落格的常客，在電 子與投資業界更因為三位關鍵人物而享有盛名，一位是微熱山丘背後大股東—— 大聯大集團詮鼎公司董事長許銘仁，另外兩位則是因為喜愛產品而變成活廣告的 企業家：明基佳世達集團董事長李焜耀與鴻海集團董事長郭台銘。據說郭台銘每 提及鳳梨酥，就大力推薦微熱山丘；而一向霸氣十足的李焜耀，不僅集團公司愛 用微熱山丘送禮，還因為太愛吃，曾想親自到南投「朝聖」。提到這兩位重量級 鳳梨酥迷，許銘仁趕緊搖手說：「這可不是我拜託他們宣傳的！」但他不諱言， 產品剛問世時，曾大量送給朋友品嘗，建立口碑、養知名度，果真很多人一吃就 愛、廣為宣傳，如今看來小投資已收大成效。 我是買最簡單的六顆裝，價格為$210，換算下來一顆的價格為$35，一顆鳳梨酥 的大小比我的手掌來大些，份量還蠻多的。 第一次遇到土鳳梨酥就是日出家的，那時對酸甜的鳳梨線就著迷不已，沒想到微 熱山丘也是土鳳梨製作的，同樣也有那熟悉的酸甜味，不過我是覺得沒有日出的 酸甜味強烈拉！ 餅皮有淡淡的牛奶香味，很多同事反映都蠻愛吃微熱山丘的餅皮的，吃起來很酥 ，不過我個人是比較愛吃餡，所以會覺得微熱山丘的餅皮有點厚拉！ 但是我還是蠻喜歡吃土鳳梨餡的味道，帶有一點酸，所以吃起來就不容易膩，而 且入口可以吃到鳳梨一絲一絲的口感，有別於一般我們吃的鳳梨酥口感，我還蠻 能接受這樣的土鳳梨酥，從吃過日出之後就愛上了，如果喜愛酸味重一點可以選 擇日出，如果比較喜歡清淡一點的口感加上餅皮有奶香味的，可以選擇微熱山丘 喔！ 還有很附很簡單的小卡片可以寫給送禮的人。 整個包裝就是還蠻精簡的，但還是沒有比板橋的小潘鳳梨酥精簡拉XD。 裡頭有微熱山丘的小介紹。 延伸閱讀→ [吃吃看][試吃] 台北元樂鳳梨酥體驗會(下) [大食怪] 台南邱惠美鳳梨酥(阿美) [大食怪] 宜蘭奕順軒鳳梨酥 [大食怪] 台中太陽堂鳳梨餅 [大食怪] 台中日出土鳳梨酥 以上部份文句採自→ http://fund.pchome.com.tw/magazine/report/fi/WEALTH/2301/128093760037385049002.htm 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 這一刻 回頭看見自己 這一路的風景 百感交集的我 下一刻 又將飛向哪裡 漸漸疲憊的羽翼 為你披上了勇氣..... 放心離開我 我會記得這一刻 那些還飛翔著 不可思議的夢 雨後的天空 會有絢爛的彩虹 像最初相信著 我會找到自由 Oh 只是遠行不是逃避 道別是為延續回憶永恆的華麗..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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