※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CntJ39e ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台中-逢甲夜市帝均碳烤胡椒餅 時間: Wed Oct 27 08:39:23 2010 餐廳名稱：台中逢甲夜市帝均碳烤胡椒餅 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17067469 消費時間：2010年/10月 地址：台中市西屯區文華路69號-A8(逢甲夜市正中.章魚小丸子斜對面) 營業時間：15:30-00:30(遇假日延長一個小時) 電話：0938-800-677 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) NT.35(顆) NT.100(3顆) ----------------- 難得跟我妹來台中吃喜酒....我倆最大的興趣就是逛夜市... 都來到台中怎可能不去逢甲夜市呢.... 所以中午的喜宴...我可是很克制的吃少少....打算晚上到了逢甲夜市再大開吃戒.... 結果真的可以大吃特吃的時候..反倒沒什麼食慾.. (人還真是個矛盾的動物啊..╮(▔▽▔")╭).... 只好走走逛逛打算只吃點小東西果腹就好... 因妹想吃章魚小丸子...就這樣..我看到了斜前方的胡椒餅攤.... 雖然看到這一長串的排隊人潮實在有點讓我小滅火..... 可是又抵擋不住從那木頭烘爐裡飄散出的陣陣胡椒餅香.... 所以還是忍不住了加入了排隊的陣容內... 誰說只是鳥為食王...人也是為食而肥啊....(嘆氣!!) ----------------- 【胡椒餅】NT.35 約莫10分鐘的光景...終於拿到熱騰騰的胡椒餅了... 灑滿芝麻的胡椒餅餅皮...透點焦亮的褐色..這樣的色澤實在很又人..... 不過這實在不大顆...約莫我的手掌大而已...一顆NT.35..並不算便宜... 剛出爐的胡椒餅十分燙口........ 餅皮口感扎實...但最外側卻又十分酥脆..有層次感....而且帶有麵粉焦香.. 加上內餡濃郁的青蔥及胡椒味...還有鮮甜的豬肉....果真好吃..無怪乎這麼多人來排隊. 因為這胡椒餅裡面的湯汁還真不少...食用的時候要稍微注意一下.... 一不小心就會沾的滿手都是....爆漿事小..燙到手就不好玩囉... ----------------- -- 給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩ http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.20 ※ designW:轉錄至看板 TaichungBun 10/27 08:39 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.20