作者designW ()
看板Snacks
标题[食记] 台中-逢甲夜市帝均碳烤胡椒饼
时间Wed Oct 27 08:40:12 2010
※ [本文转录自 Food 看板 #1CntJ39e ]
作者: designW () 看板: Food
标题: [食记] 台中-逢甲夜市帝均碳烤胡椒饼
时间: Wed Oct 27 08:39:23 2010
餐厅名称：台中逢甲夜市帝均碳烤胡椒饼
图文网志版：
http://www.wretch.cc/blog/bo2/17067469
消费时间：2010年/10月
地址：台中市西屯区文华路69号-A8(逢甲夜市正中.章鱼小丸子斜对面)
营业时间：15:30-00:30(遇假日延长一个小时)
电话：0938-800-677
价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主)
NT.35(颗)
NT.100(3颗)
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难得跟我妹来台中吃喜酒....我俩最大的兴趣就是逛夜市...
都来到台中怎可能不去逢甲夜市呢....
所以中午的喜宴...我可是很克制的吃少少....打算晚上到了逢甲夜市再大开吃戒....
结果真的可以大吃特吃的时候..反倒没什麽食慾..
(人还真是个矛盾的动物啊..╮(▔▽▔")╭)....
只好走走逛逛打算只吃点小东西果腹就好...
因妹想吃章鱼小丸子...就这样..我看到了斜前方的胡椒饼摊....
虽然看到这一长串的排队人潮实在有点让我小灭火.....
可是又抵挡不住从那木头烘炉里飘散出的阵阵胡椒饼香....
所以还是忍不住了加入了排队的阵容内...
谁说只是鸟为食王...人也是为食而肥啊....(叹气!!)
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【胡椒饼】NT.35
约莫10分钟的光景...终於拿到热腾腾的胡椒饼了...
洒满芝麻的胡椒饼饼皮...透点焦亮的褐色..这样的色泽实在很又人.....
不过这实在不大颗...约莫我的手掌大而已...一颗NT.35..并不算便宜...
刚出炉的胡椒饼十分烫口........
饼皮口感扎实...但最外侧却又十分酥脆..有层次感....而且带有面粉焦香..
加上内馅浓郁的青葱及胡椒味...还有鲜甜的猪肉....果真好吃..无怪乎这麽多人来排队.
因为这胡椒饼里面的汤汁还真不少...食用的时候要稍微注意一下....
一不小心就会沾的满手都是....爆浆事小..烫到手就不好玩罗...
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给我吃..其余免谈..╯-____-)╯~╩╩
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◆ From: 210.60.92.20
※ designW:转录至看板 TaichungBun 10/27 08:39
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