餐廳名稱：阿嬤雞蛋酥＆阿囉哈滷味 地 址：阿嬤-高雄市鼓山區濱海一路96號(渡船頭海之冰附近) 阿囉哈-高雄市?埕區大仁路156號 (六合路上也有分店，在六合路靠近民族路上的屈臣氏旁) 電 話：阿嬤-0955972771 阿囉哈-07-2368724 營業時間：阿嬤-下午兩點~晚上9點 ; 每星期四休息 阿囉哈-下午2點~凌晨2點半 價位範圍(每人)：阿嬤-15元以上 阿囉哈-看個人夾的品項決定 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/28885103 阿嬤雞蛋酥真的很多人在買 尤其是經過食尚玩家的介紹後 假日的人潮變更多了 當天在買時 一開始還沒有很多人排隊 但 過一陣子後人潮瞬間湧現 = =" 好險我和朋友比較早到 "雞蛋酥"-15元 外表超像傳統甜甜圈，只是沒有加糖 (傳統甜甜圈沒有炸的這麼酥脆) 吃起來...外層酥脆，內層香軟 雞蛋酥 真的是一道很簡單的東西 但是 卻有著不簡單的幸福滋味 "紅豆酥"-15元 紅豆內餡... 很綿密，也不會很甜 與雞蛋酥結合後 讓單純簡單的雞蛋酥多了另一種風味 使得口感豐富起來 雖然 兩種口味都很好吃 但是 雞蛋酥還是略勝一籌 以後 搭渡船到旗津前，可以先來排隊買雞蛋酥吃吃，假如嘴饞的話 XD "鴨血"-忘了多少錢 ; "口香糖"- 30元/份 ; "甜不辣"-忘了多少錢 鴨血... 滷的很入味，香Q又不黏牙 口香糖... 其實就是鴨鍵腸 因為口感很Q又很有嚼勁，真的要嚼一陣子要不然不好吞 所以被取名為口香糖 甜不辣... 一樣被滷的很透，香軟Q 口感： 沒有像炸的甜不辣那樣乾癟，也不像碳烤的甜不辣那般帶點硬度 就是軟但又沒有很軟(不知在形容啥小朋友 = =" ) 阿囉哈滷味的種類選擇真的是超多的 雖然選擇很多 但 阿囉哈滷味真的不便宜 所以 還是不要一次買太多樣要不然很傷荷包 店家已經先滷到入味直接販賣，所以買的時候已經不是熱騰騰的 假如要吃熱的，可以買回家後放進電鍋或微波爐加熱後再食用 (不知到店家能不能幫顧客加熱?) 以下是找到的資料... 滷汁... 店家使用中藥加上醬油、冰糖下去滷製 因為沒有添加防腐劑，所以只能放兩三天 其他的價錢... 花干 20元/份 鴨翅 25元/支 鴨舌 10元/支 小豆干20元/份 購買500元以上免費真空 還有提供宅配服務 -- 思念是一種病 病久了也會成良醫 http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason --

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