網誌圖文板 http://youshow.pixnet.net/blog/post/22797449 店名：新復珍商行有限公司 總公司：新竹市北門街6號（城隍廟邊） 電話：03-5222105、03-5222205 網址：http://www.hfj.com.tw/ 收到這盒餅的原因蠻有趣的，這是一位護理老師送我媽的禮物 護理老師忘記他當了一些學生，早早排了出遊行程 導致沒有時間改補考考卷、報期末成績，我媽就幫他改（反正是選擇題） 後來護理老師玩回來，送了這盒餅給我媽，感謝他的幫忙 我媽回家後跟我說那個陳正英老師人很好、受學生歡迎 甚至有學生在教學評鑑上寫要其他老師多向陳老師學習 等等 聽著聽著，怎麼覺得名字好耳熟 回去翻國中畢業紀念冊，原來她是我高中的護理老師！ 原來老師現在跑去西螺農工教書了 XD 盒子和外盒是喜氣的大紅色，很適合送禮 小竹塹(念欠)餅禮盒24入348元，保存期限10天 竹塹餅的成份：豬肉、冬瓜、芝麻、香蔥、麵粉、麥芽 即使有每個餅塑膠外包裝，一打開就聞得到淡淡的香味 其實收到這盒餅時，我第一個反應是頭痛 這東西很明顯是傳統漢餅！看成份就知道是包肉的那種，我家只有奶奶愛吃這個 其他人頂多吃個一兩口就算了，這一盒整整24個耶！看來要拿來送鄰居了 傳統漢餅中，我最喜歡蛋黃蘇和綠豆凸（肉餡可） 但一次來24個，我也受不了，尤其是包肉的，放久了都會有股油味 不過在吃下第一個竹塹餅後，完全推翻我對肉餅的壞印象！ 隔著塑膠包裝，聞得到傳統漢餅特有的鹹味和油香味 不知道是包裝過程中沾上的，還是自內部透出來的 拆開包裝，香氣濃郁，沒有我討厭的油耗味 咬下，這口感，我真的是在吃「肉餅」嗎？ 口鼻間聞得到魯肉的香味，但是沒有吃到肉的感覺，連麵餅的感覺也沒有 酥鬆的內餡入口即化，香甜不膩口，很像小時候過年吃的冬瓜糖 但是又不像冬瓜糖那樣脆、那樣死甜 一個餅，一杯茶，在冬天真是一大享受 感覺一口氣吃5個也不是問題！ 但是一盒24個，我只吃到一個，就是我拿來拍照的那一個！ 這樣入口即化的食物，熱量不低阿，我不敢天天吃 就這樣過了幾天，應該不到一個禮拜，等我想到的時候，竹塹餅已經被大家吃光了 竹塹餅果然是阿嬤和街坊鄰居下午在龍眼樹下打牌聊天、 老爸晚上和朋友喝茶配電視看政論節目的良伴阿 <囧> 漢餅第一次在我家消失的如此快速！ 好後悔當初沒有先拿幾個放自己的零食罐喔 〒△〒 -- 後記 在寫感想時，很想直接拿官網上竹塹餅的介紹 因為真的和官網的敘述一模一樣呀 v(￣︶￣)y 以下敘述出自官網： 「竹塹餅」的巧思創意將肉粽之香--蔥香、料香、豬油香轉化為 餅香而製做出令人垂涎的新竹肉餅。「竹塹餅」的特色是皮鬆脆 ，餡柔軟，甜度恰當，香味濃溢，不會有油膩的感覺，就食時佐 以一杯茗荼，濃淡相宜，滋味無窮。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.125.202.86