網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9699327 ________________________________________________________________ 寫不完的上週戰利品Q口Q Fox習慣在週末休息，這時人都在台中買一堆吃的囧\(￣ε(#￣\)☆╰╮o(￣▽￣///) 上週正當我在同學家打牌時，發現他們家客廳放著一箱老楊方塊酥，裡面有滷味系列 和黑糖方塊酥。 是黑糖方塊酥耶！ 而方塊酥的主人也正好回來，Fox就很厚臉皮的問了：那你家寄來的厚。 當然Fox就得到心中完美的回應了：有很多呀你可以帶一點回去。v(￣︶￣)y ◎老楊方塊酥-黑糖口味 先來介紹老楊方塊酥。 一般人到嘉義去，一定都跟一般人到台中去一樣，每間方塊酥都叫老楊，每間太陽 餅都叫太陽堂，每間都是50年老店XD 這個我們後面再來講，吃的比較重要，先來看吃的比較重要。 黑糖方塊酥，包裝是用圓桶裝起來，那桶子還挺亮的，老楊的包裝紙顏色配得很好， 而且是黑糖口味的，方塊酥本身是深棕色的，所以蓋用跟黑糖一樣的顏色，我覺得 外觀加分！ 蓋子打開後，還有一個防潮設計，是裁切一塊圓形海綿(很剛好的圓形)塞在瓶口。 把海綿拿起來後，才是我們的方仔唷，其實海綿拿起來時方塊酥是塞滿滿的，這 照片已經是我吃過N塊後的量了>"< 看看小巧的大小，一口一個很剛好，黑糖的棕讓方塊酥看起來很迷人>/////< 有沒有看到餅上還有砂糖，吃入口時基本的甜味。來來來，快來咬一口，斷 面秀是不可缺的呢！ 有沒有看到方塊酥一層一層的堆疊，有層次的酥皮，好樣的傳統食品！跟太陽餅都 是層層相疊的好朋友！ 我是不是忘了說蓋子一打開時的味道??且讓我們倒轉一下= = 蓋子打開時，會有一股好甜好甜，又混合著糕餅的味道，想像一下傳統糕餅味都會有 的香味，然後拌入黑糖香。 吃方塊酥配無糖紅茶或烏龍茶，我覺得最棒了，跟蜂蜜蛋糕一樣XD (蜂蜜蛋糕是本週戰利品XDDD) ◎老楊滷味條-蒜味滷條 這款太好吃啦~~~~~~~(背後金光四起 我在滷條上滾來滾去= =+) 其實這些滷味是朋友家人寄去給他當下酒菜的，科科。就這樣被我毆一包回來 (這週又有一包) 外包裝打開後，還有內包裝、塑膠盤，是可以讓你拿出來乾乾淨淨當盤子用的，雖然 很不環保，但是經我分析如下： 1. 因為一般豆乾那種包裝，一打開就油路路，沒有盤子很不好拿。 2. 但是一般附了盤子，跟油油的食物放一起，拉出來盤底也是油呀。 3. 所以為了讓盤子可以乾淨的拉出來，放在桌上，只好多個一層包裝，再把滷味包 起來，這樣一來盤子就可以不油了。 不過.....如果是我我會直接把盤子拉出來放在包裝紙上囧.. 我想我只是想替它找個好理由嫁出去XD 很久沒有用油路路閃釀釀的食物強暴大家眼睛了XD 多可愛的滷味條呀~~~~~~ 蒜味滷條的蒜味其實不太重，但是口感吃起來很有嚼勁，真的是拿來下酒很經典的小菜~~! 半夜就嗑了近一包，為了身材著想，只好乖乖的把它收起來，隔日再戰XD 回歸到商號的問題，很早前在我還沒轉學離開台中前，就已經跟這位朋友，且叫他 葉仔好了，討論過在嘉義這麼多家都叫老楊，是真的都叫老楊嗎？ 他說，其實大部份平面商家賣的老楊，是跟工廠批發，在自己店面賣，但也不一定 是所謂分店，只是他們拿老楊的商品來賣，冠老楊名算是正常。 至於明明不是老楊卻打老楊名號的其他家，也不在少數；只是後來"老楊"兩個字等 於變成"方塊酥"，人人會覺得老楊不是商號，而是"方塊酥"的代名詞。 就像美而美就會想到早餐店，但不會去注意其實前面還有什麼"巨林"美而美、"瑞 霖"美而美...，是一樣的道理。 下次經過美而美，可以去看看美而美前面有沒有其他名稱唷XD 完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=23 ------------- ◎店家資訊◎ 名稱：老楊食品股份有限公司│TK FOOD CO 地址：嘉義縣621民雄鄉大崎村14甲16-4號 電話：05-2200520 │ FAX:05-2200519 │ E-mail:[email protected] 官網： http://www.tkfood.com.tw 門市：http://www.tkfood.com.tw/location.htm pchome網路店面：http://store.pchome.com.tw/tkfood/ ------------- --

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