作者matoma (玛投玛)
看板Snacks
标题[食记] 嘉义 老杨方块酥黑糖桶、蒜味卤条
时间Mon Dec 1 14:26:10 2008
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9699327
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写不完的上周战利品Q口Q
Fox习惯在周末休息,这时人都在台中买一堆吃的囧\( ̄ε(# ̄\)☆╰╮o( ̄▽ ̄///)
上周正当我在同学家打牌时,发现他们家客厅放着一箱老杨方块酥,里面有卤味系列
和黑糖方块酥。
是黑糖方块酥耶!
而方块酥的主人也正好回来,Fox就很厚脸皮的问了:那你家寄来的厚。
当然Fox就得到心中完美的回应了:有很多呀你可以带一点回去。v( ̄︶ ̄)y
◎老杨方块酥-黑糖口味
先来介绍老杨方块酥。
一般人到嘉义去,一定都跟一般人到台中去一样,每间方块酥都叫老杨,每间太阳
饼都叫太阳堂,每间都是50年老店XD
这个我们後面再来讲,吃的比较重要,先来看吃的比较重要。
黑糖方块酥,包装是用圆桶装起来,那桶子还挺亮的,老杨的包装纸颜色配得很好,
而且是黑糖口味的,方块酥本身是深棕色的,所以盖用跟黑糖一样的颜色,我觉得
外观加分!
盖子打开後,还有一个防潮设计,是裁切一块圆形海绵(很刚好的圆形)塞在瓶口。
把海绵拿起来後,才是我们的方仔唷,其实海绵拿起来时方块酥是塞满满的,这
照片已经是我吃过N块後的量了>"<
看看小巧的大小,一口一个很刚好,黑糖的棕让方块酥看起来很迷人>/////<
有没有看到饼上还有砂糖,吃入口时基本的甜味。来来来,快来咬一口,断
面秀是不可缺的呢!
有没有看到方块酥一层一层的堆叠,有层次的酥皮,好样的传统食品!跟太阳饼都
是层层相叠的好朋友!
我是不是忘了说盖子一打开时的味道??且让我们倒转一下= =
盖子打开时,会有一股好甜好甜,又混合着糕饼的味道,想像一下传统糕饼味都会有
的香味,然後拌入黑糖香。
吃方块酥配无糖红茶或乌龙茶,我觉得最棒了,跟蜂蜜蛋糕一样XD
(蜂蜜蛋糕是本周战利品XDDD)
◎老杨卤味条-蒜味卤条
这款太好吃啦~~~~~~~(背後金光四起 我在卤条上滚来滚去= =+)
其实这些卤味是朋友家人寄去给他当下酒菜的,科科。就这样被我殴一包回来
(这周又有一包)
外包装打开後,还有内包装、塑胶盘,是可以让你拿出来乾乾净净当盘子用的,虽然
很不环保,但是经我分析如下:
1. 因为一般豆乾那种包装,一打开就油路路,没有盘子很不好拿。
2. 但是一般附了盘子,跟油油的食物放一起,拉出来盘底也是油呀。
3. 所以为了让盘子可以乾净的拉出来,放在桌上,只好多个一层包装,再把卤味包
起来,这样一来盘子就可以不油了。
不过.....如果是我我会直接把盘子拉出来放在包装纸上囧..
我想我只是想替它找个好理由嫁出去XD
很久没有用油路路闪酿酿的食物强暴大家眼睛了XD
多可爱的卤味条呀~~~~~~
蒜味卤条的蒜味其实不太重,但是口感吃起来很有嚼劲,真的是拿来下酒很经典的小菜~~!
半夜就嗑了近一包,为了身材着想,只好乖乖的把它收起来,隔日再战XD
回归到商号的问题,很早前在我还没转学离开台中前,就已经跟这位朋友,且叫他
叶仔好了,讨论过在嘉义这麽多家都叫老杨,是真的都叫老杨吗?
他说,其实大部份平面商家卖的老杨,是跟工厂批发,在自己店面卖,但也不一定
是所谓分店,只是他们拿老杨的商品来卖,冠老杨名算是正常。
至於明明不是老杨却打老杨名号的其他家,也不在少数;只是後来"老杨"两个字等
於变成"方块酥",人人会觉得老杨不是商号,而是"方块酥"的代名词。
就像美而美就会想到早餐店,但不会去注意其实前面还有什麽"巨林"美而美、"瑞
霖"美而美...,是一样的道理。
下次经过美而美,可以去看看美而美前面有没有其他名称唷XD
完全图片版:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=23
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◎店家资讯◎
名称:老杨食品股份有限公司│TK FOOD CO
地址:嘉义县621民雄乡大崎村14甲16-4号
电话:05-2200520 │ FAX:05-2200519 │ E-mail:
[email protected]
官网:
http://www.tkfood.com.tw
门市:
http://www.tkfood.com.tw/location.htm
pchome网路店面:
http://store.pchome.com.tw/tkfood/
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