※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food 標題: [Wisely食記] 台北．Cacao et Chocolat 可可歐巧克力 (光復店) 時間: Sat Nov 29 00:49:25 2008 網誌圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-1567.html 在還沒聽到Camay跟我說Cacao et Chotolat這個名字之前，一時之間還意會不過來； 後來她講了「可可歐」這個名字之後，Wisely依稀有點印象在腦海裡頭．．． 原來之前就有聽過友人講過這個牌子，它是來自於法國，是款相當講究香味的巧克力； 而我也應Camay介紹後得到Cacao et Chocolat的邀請，到它們新開幕的光復店試吃。 Cacao et Chocolat在新光信義新天地的A4館B2設有專櫃，而這家則是獨立的門市； 位置座落在華視光復南路的停車場裡頭，巷口則是在春水堂的旁邊，隔壁為星巴克； 所以要找到這家店，其實並不會很困難，而且外觀相當地歐式典雅，很容易辦認。 裡頭環境採用自然光透射，但根據店主Kelly所言，為了店裡的巧克力能夠長保新鮮； 所以它們的空調是24小時開啟，而店裡的溫度都保持在20度，巧克力則在15-16度。 Wisely自己很喜歡這裡的環境，雖然座位並不多，但是感覺起來卻很悠閒．．．．． 看著店裡琳瑯滿目、各式各樣的巧克力，真的會讓人覺得有種說不出來的幸福感。 我想女性朋友應該會很喜歡這裡吧！在這裡除了可以看到許多精美造型的巧克力外， 就連空氣裡嗅到的氣味，都有巧克力的香味傳出來，感覺真的很特別，有點讓人陶醉。 在這裡的巧克力，一般分為「果仁系列」、「水果系列」、「香草及芳草系列」，以及 備夾心口味的「永恆系列」這四大項；平圴價格每顆巧克力約在70元左右算中高價。 不過，尤於它使用的是頂級的Grands crus巧克力，完全手工製作，有些還空運來台； 所以訂價會高了些，其實並不會覺得太離譜；跟Godiva相比，還略便宜了一點點。 Wisely嚐過它們的焦糖果仁(Calchi)、吉安杜佳(Napolli)、松露巧克力、原味巧克力片等； 每項都有它們獨特的芳香味道，我自己很難去用文字來做形容，但只能說給人的感覺純； 入口即化的濃郁感，會在嘴裡漸漸散發出來，帶著一些些的香氣和餘韻在唇齒之間流動。 後來，Wisely也嚐到了熱巧克力、巧克力酒釀櫻桃、手工巧克力餅乾和巧克力豆等等； 都讓人會有為之驚豔的感覺，讓原本不太愛吃甜食的Wisely，對這巧克力有很大的改觀！ 尤其是他們的熱巧克力，真的是宇宙無敵超級推的！除了味道醇濃之外，還能舒緩精神～^^ Cacao et Chocolat還有獨家產品，只有它們才販售，像是可自製熱巧克力的巧克力鍋、 綜合果仁巧克力磚、法式水果軟糖、葉子巧克力和甜心巧克力等等，感覺都很不錯。 不止是如此，Wisely在外觀和包裝上，看得出在造型上都下了許多功夫，送禮也很讚！ 在離開前，Wisely也自掏腰包買了三種不同店主Kelly推薦的巧克力，跟家人朋友分享； 一是限量的巧克力，裡頭由三種不同口味的巧克力組合而成；二是綜合系列的巧克力， 是以店裡的人氣商品主，所組合推出的多樣化口味巧克力；最後則是入口即化， 而且芳香四溢的松露巧克力．．．．．總共花費了我將近二千元，我個人覺得很值得！ Cacao et Chocolat光復門市 地址：台北市光復南路180巷14號1樓 電話：(02)2775-1106 ． 台北市新光三越百貨專賣店 台北市新光三越百貨信義新天地A4館B2 地址：台北市信義區松高路19號B2 電話：(02)2723-3023 ． 可可歐網路小舖 http://www.cacaoetchocolat.com.tw/ -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 攝影風情(PHOTO) http://wieslyview.net --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.22.60 -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 攝影風情(PHOTO) http://wieslyview.net --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.22.60