※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 標題: [食記] [東區] 伍柒玖牛肉麵 時間: Wed Oct 29 08:57:50 2008 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11917045 地址 : 台北市延吉街72-4號 電話 : 02-87727676 訂購滿 $300元免費外送 這天跟學妹來到東區的時候 已經晚上快9點了 本來我們是想要去吃茉莉漢堡的 可是到了以後才發現 正值裝修期間的第一天 (也真是太不剛好了吧><) 所以我們就來試試看這家伍柒玖牛肉麵 其實我注意它一段時間了 因為每每經過 都被它店門外又紅又大的招牌所吸引 (總是會因為招牌太顯眼 而升起我想要進入店內嘗試的衝動) 在門口就可以看到店內的樣子 店裡很大 看起來也蠻乾淨明亮的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=39&f=1403455454&p=0 這是店內的環境 店裡空間蠻大的 可以容納不少人 我們找了一個可以看電視的位置坐了下來 開始研究菜單 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=39&f=1403455447&p=1 感覺既然來到牛肉麵店 理當要試試牛肉麵才對 所以我們就各點了紅燒牛肉麵 和 家常刀切牛肉麵 小碗都是 $120元 如果再加 $20元可以升級成大碗 不過我們看到別桌的大碗真得還挺大的 怕會吃不完 所以就都點小碗的 但是後來才想到 其實我們兩個女生 應該可以合點一個大碗來吃 感覺吃得飽又比較划算 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=39&f=1403455448&p=2 因為送上來的時候發現 我們兩個人點的東西其實是一樣的 差別只在麵的種類 所以我就只有拍下自己的這一碗 我點的是家常刀切牛肉麵 湯頭看起來非常濃郁的樣子 整碗牛肉麵的賣相也很不錯 所以接著要趕快來品嘗一下了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=39&f=1403455449&p=3 紅燒湯頭帶點微辣的口味是還不錯 但是還沒有到讓人驚艷的地步 不過學妹一直覺得超好喝 比上次她帶我去的 珍香牛肉麵 還好吃 我則是覺得以前在石牌的 大陸小吃 吃到的牛肉麵才是便宜又好吃 不論湯頭，肉塊或是麵條都令人回味再三 另外~~ 它們的肉塊給得挺大方的 我數過碗裡大約有6塊的牛肉 都不小塊 而且每塊都是帶筋帶肉的牛肉塊 第一眼看到這邊就加分了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=39&f=1403455450&p=4 不過吃下去之後才發現 不知道是不是時間有點晚的關係 覺得這些牛肉的品質不一 有幾塊的筋超硬的 整個很難咬 又會卡在牙縫中 不過有幾塊的筋肉就滷得軟嫩 非常好吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=39&f=1403455451&p=5 接下來要嚐嚐麵的部分了 是家常刀切麵 我最喜歡這種粗粗的，不規則又帶有嚼勁的麵條了 這裡的麵條表現也算還不錯 我覺得還蠻好吃的 一樣是寬麵條 就比珍香的好多了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=39&f=1403455452&p=6 另外還有一個櫃子裡面擺放各式小菜可以自取 學妹一直覺得我們今天沒有點小菜很可惜 因為小菜旁邊就是醬料區 而它們的醬料區有很多不同的醬料 看起來都還不錯 如果點了小菜 就可以去用到這些各式各樣的醬料了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=39&f=1403455453&p=7 這裡就是瓶瓶罐罐的醬料區了 辣椒，醬油，辣醬油，水餃沾醬，大蒜泥......等應有盡有 還有一缸是放置酸菜的 因為我跟學妹都很愛酸菜 所以加了好幾次 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=39&f=1403455455&p=8 大體來說這家牛肉麵還算不錯 只是肉塊的品質可能要注意一下 不過我覺得這家的東西其實有一點點小貴了 因為它最便宜的炸醬及麻醬麵類就要價 $70元了 以前在石牌的佳佳牛肉麵 $30元就吃得到吃很飽的炸醬或麻醬麵了 $40元就可以吃到大胃王級的了 所以如果想要去吃的人可以自己參考一下喔 --

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