網誌圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-1518.html ． 一天的時間很快就過去了，離開了熱富拌手禮之後，看到天空已經入夜變黑了； 我們來到了台南行用餐的最後一站「陳家蚵捲」，來品嚐有名的蚵捲和蚵仔煎。 老闆娘超忙的，一直在招呼客人，很阿沙力地要我們點自己喜歡吃的東西來品嚐； 不過，我們已經吃了一整天；大概都只能淺嚐它的味道，沒法子再大口大口吃。 它們的餐點分煎炒類、酥炸類、麵類、湯類和飯類，平均價格30~50元不等； 另外還有蚵仔酥，一盤價格是100元，跟台北賣的價錢差不多，還算合理範圍。 我們點了五樣不同的小吃，讓大伙們品嚐一下它的味道，所以都是Share來吃； 它們也有冷凍宅配的服務，有興趣的朋友可以點下方連結來看看．．．．． 最有名的蚵捲和蝦捲看起來都差不多，但實則上蚵捲的顏色比較深了點； 挾起來吃的感覺，兩者給Wisely都有不同的感受，而且差異相當地大。 蚵捲吃起來外酥內嫩，而且嚐起來會有種淡淡的鮮蚵味，在油炸後能如此表現， 真是相當地不容易；而蝦捲則是有種彈跳的感覺，一整條的蝦子在嘴裡滾來滾去。 另外，它們的沾醬也很有古早味，辣中帶甜的味道，很能提振兩者的味道～ 一盤滿滿的蚵仔酥，相當地飽滿；眾人一口接著一口，已經吃個不停到清光； 特點就是油炸的酥脆度剛剛好，鮮蚵也保留的很完整，與蚵捲有異曲同工之妙。 蝦派的味道比較特別，有種像是結合蝦子和魚漿和在一起感覺，很有古早味。 蚵仔煎的味道其實不錯，不過特點是裡頭用的青菜是豆芽，吃起來感受很不同； 嫩嫩的蚵仔蛋煎，配上清脆爽口的豆芽菜，兩者相結合真的是相得益彰．．． 加了油條段的虱目魚丸湯，魚丸口感沒有周式蝦捲好，但是湯頭卻比較清甜。 吃飯時，看到小熙滿足的畫面，讓Wisely忍不住拿起相機快速地拍個幾張！^^ ． 台南安平陳家蚵捲 台南市安平路786號 ０６-２２２９-６６１ 營業時間早上10點至晚上9點 ． 陳家蚵捲訂購連結：http://ec6.any.com.tw/cjkj/ -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 攝影風情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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