※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food 標題: [Akagi食記]台北～故宮晶華 時間: Fri Oct 24 04:17:09 2008 餐廳名稱：故宮晶華 地址：台北市士林區至善路二段221號 電話：(02)2882-9393 營業時間：平日午宴 11:30am-2:30pm 　(單點餐廳) 假日午宴 11:00am-4:30pm 　　　　　 晚宴 5:30pm-9:00pm 官網：http://www.silkspalace.com.tw/ 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24227004 雙十假期是今年最後一個國定假日；為了讓這天更有意義， 跟太后去了故宮博物院，參觀那天開展的～晉唐法書名蹟展 (展期：2008/10/10 ~ 2008/11/20 ) 超久沒來故宮，到那天才知道現在汽機車都可以直接駛 到主展覽館的旁邊，不用再強制爬那一大段樓梯了。 （雖然有點慶幸，但同時有點失落也是真的．．．．． 　不過還是慶幸＞失落啦） 參觀的費用是$160，不過對於在國慶日來從事這麼有文化 氣息活動的人，是有回饋的～ 國慶日免費入場耶；想到搶第一天來看還有這種好處， 誤打誤撞的撿了一個便宜。 不過參觀之前，先到旁邊的故宮晶華來填飽肚子。 因為是假日的關係，來用餐的人還滿多的，等了半小時 左右才有位置。 餐廳的中央，是簍空挑高的格局，空間感還不錯。 故宮晶華的各樓層訂位有所不同，一樓是單點餐廳， 二樓是套餐為主($1080起)的私人廂房，三樓是會議 宴飲。詳細的樓層介紹請見官網，至於我們那天用餐 的地方，當然是在比較屬於正常人的一樓。 不但整個餐廳的格局帶有古風，連天花板的燈罩都以 鍾鼎的造型呈現。 菜單也做的滿有質感。 內頁還有唐宋畫作的插畫。 中間還有介紹幾道菜的典故，伊府麵就是茶餐廳會吃到的 伊麵，這個等一下會上菜。 看點心的價格，就可以知道這邊的價位不低了，大概是 外面的1.5倍左右；所以來這邊點兩、三道菜來裹腹可以 ，如果要像一般飲茶餐廳那樣猛點的話．．．．．．． 請準備好滿滿的荷包再來吧。 　　***蟹黃蒸燒賣　　$110　　 幸好貴雖貴，但品質上還挺讓人滿意的；燒賣吃起來很 彈牙，一吃就知道這裡的東西有用心做。 　　***鹹水餃　　$90　　 鹹水餃也不錯吃，外脆．皮軟Q．餡香，要是價錢再親民 一點就好了．．．．．． 　　***乾燒伊府麵　　$280　　 乾燒的焦香味有出來，若光就味道上來說的話，這個麵讓我 吃的還滿開心的；美中不足的是麵的口感還是稍微軟了些， 可能就是為了要讓鑊氣的香味更明顯的關係。整體來說，還 是有一定的水準，加上份量不算少，可當作墊肚子的主食。 　　***杏仁豆腐　　$80 (?)　　 本來是想嚐嚐故宮的隱藏甜點～多寶閣，就是在一個階梯式 的層架上，放七道左右的特色甜點；但吃完剛剛的一輪下來 ，姑且別提還吃不吃的下，也沒辦法再狠下心來點一份要價 $400的多寶閣。於是就意思一下，點了個杏仁豆腐當餐後的 甜點。 杏仁的甜味很自然，豆腐也滿滑嫩的，此外還加進可以 增添口感的香瓜丁。 　　***菊潽　　($50)　　 差點忘了提，茶資是一人$50；那天喝的是菊潽，茶香 滿足的，而且泡到後來也沒有什麼茶澀，還不錯喝。 雖然沒有吃的很飽（把錢省下來，等看完展覽再去士林 吃東西~XD），但也算墊了點肚子；就租了導覽，往展覽 區的方向前進。 　　　王羲之　快雪時晴帖 （轉載自故宮網頁～http://www.npm.gov.tw/exh97/chintang/cht_item.html） 這次主要會想跟太后來這邊，是因為故宮難得展出鎮宮 之寶～書法大家王羲之的「快雪時晴帖」。乾隆皇帝將 此帖與王獻之的「中秋帖」，以及王珣的「伯遠帖」， 合稱「三希」，並將它們珍藏在以此三希為名的書房～ 「三希堂」之中。故宮裡頭有個喝茶的地方～三希堂， 典故也就是從此而來。 羲之頓首。快雪時晴。佳想安善。未果為結。力不次。 王羲之頓首。山陰張侯。 快雪時晴帖，是王羲之寫給住在山陰的張侯的問候信， 內容敘述王羲之在下過大雪之後的晴日，對於無緣見面 的好朋友的想念。即使這不是真跡而只是唐摹本，無礙 我們從短短二十八個平穩圓潤的字體中，感受到他書法 大家的風範；一股恬靜內斂的氣氛，彷彿也在心中由然 而生。 感想：故宮晶華的餐點，品質有中等以上的水準。雖然 價錢讓人有點不敢恭維，但若那天來到故宮，感受完 中國傳統藝術～書法的美麗之後；再到旁邊的故宮晶華 用個小膳或點心，藉由同樣帶有幾分古風的雅致裝潢， 延續那份古典的感動，亦不失為一件美事。 --

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