※ [本文转录自 Food 看板] 作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food 标题: [Akagi食记]台北～故宫晶华 时间: Fri Oct 24 04:17:09 2008 餐厅名称：故宫晶华 地址：台北市士林区至善路二段221号 电话：(02)2882-9393 营业时间：平日午宴 11:30am-2:30pm 　(单点餐厅) 假日午宴 11:00am-4:30pm 　　　　　 晚宴 5:30pm-9:00pm 官网：http://www.silkspalace.com.tw/ 图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24227004 双十假期是今年最後一个国定假日；为了让这天更有意义， 跟太后去了故宫博物院，参观那天开展的～晋唐法书名蹟展 (展期：2008/10/10 ~ 2008/11/20 ) 超久没来故宫，到那天才知道现在汽机车都可以直接驶 到主展览馆的旁边，不用再强制爬那一大段楼梯了。 （虽然有点庆幸，但同时有点失落也是真的．．．．． 　不过还是庆幸＞失落啦） 参观的费用是$160，不过对於在国庆日来从事这麽有文化 气息活动的人，是有回馈的～ 国庆日免费入场耶；想到抢第一天来看还有这种好处， 误打误撞的捡了一个便宜。 不过参观之前，先到旁边的故宫晶华来填饱肚子。 因为是假日的关系，来用餐的人还满多的，等了半小时 左右才有位置。 餐厅的中央，是篓空挑高的格局，空间感还不错。 故宫晶华的各楼层订位有所不同，一楼是单点餐厅， 二楼是套餐为主($1080起)的私人厢房，三楼是会议 宴饮。详细的楼层介绍请见官网，至於我们那天用餐 的地方，当然是在比较属於正常人的一楼。 不但整个餐厅的格局带有古风，连天花板的灯罩都以 锺鼎的造型呈现。 菜单也做的满有质感。 内页还有唐宋画作的插画。 中间还有介绍几道菜的典故，伊府面就是茶餐厅会吃到的 伊面，这个等一下会上菜。 看点心的价格，就可以知道这边的价位不低了，大概是 外面的1.5倍左右；所以来这边点两、三道菜来裹腹可以 ，如果要像一般饮茶餐厅那样猛点的话．．．．．．． 请准备好满满的荷包再来吧。 　　***蟹黄蒸烧卖　　$110　　 幸好贵虽贵，但品质上还挺让人满意的；烧卖吃起来很 弹牙，一吃就知道这里的东西有用心做。 　　***咸水饺　　$90　　 咸水饺也不错吃，外脆．皮软Q．馅香，要是价钱再亲民 一点就好了．．．．．． 　　***乾烧伊府面　　$280　　 乾烧的焦香味有出来，若光就味道上来说的话，这个面让我 吃的还满开心的；美中不足的是面的口感还是稍微软了些， 可能就是为了要让镬气的香味更明显的关系。整体来说，还 是有一定的水准，加上份量不算少，可当作垫肚子的主食。 　　***杏仁豆腐　　$80 (?)　　 本来是想嚐嚐故宫的隐藏甜点～多宝阁，就是在一个阶梯式 的层架上，放七道左右的特色甜点；但吃完刚刚的一轮下来 ，姑且别提还吃不吃的下，也没办法再狠下心来点一份要价 $400的多宝阁。於是就意思一下，点了个杏仁豆腐当餐後的 甜点。 杏仁的甜味很自然，豆腐也满滑嫩的，此外还加进可以 增添口感的香瓜丁。 　　***菊潽　　($50)　　 差点忘了提，茶资是一人$50；那天喝的是菊潽，茶香 满足的，而且泡到後来也没有什麽茶涩，还不错喝。 虽然没有吃的很饱（把钱省下来，等看完展览再去士林 吃东西~XD），但也算垫了点肚子；就租了导览，往展览 区的方向前进。 　　　王羲之　快雪时晴帖 （转载自故宫网页～http://www.npm.gov.tw/exh97/chintang/cht_item.html） 这次主要会想跟太后来这边，是因为故宫难得展出镇宫 之宝～书法大家王羲之的「快雪时晴帖」。乾隆皇帝将 此帖与王献之的「中秋帖」，以及王珣的「伯远帖」， 合称「三希」，并将它们珍藏在以此三希为名的书房～ 「三希堂」之中。故宫里头有个喝茶的地方～三希堂， 典故也就是从此而来。 羲之顿首。快雪时晴。佳想安善。未果为结。力不次。 王羲之顿首。山阴张侯。 快雪时晴帖，是王羲之写给住在山阴的张侯的问候信， 内容叙述王羲之在下过大雪之後的晴日，对於无缘见面 的好朋友的想念。即使这不是真迹而只是唐摹本，无碍 我们从短短二十八个平稳圆润的字体中，感受到他书法 大家的风范；一股恬静内敛的气氛，彷佛也在心中由然 而生。 感想：故宫晶华的餐点，品质有中等以上的水准。虽然 价钱让人有点不敢恭维，但若那天来到故宫，感受完 中国传统艺术～书法的美丽之後；再到旁边的故宫晶华 用个小膳或点心，藉由同样带有几分古风的雅致装潢， 延续那份古典的感动，亦不失为一件美事。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 编辑: akagi77 来自: 203.70.105.106 (10/24 04:18)