※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food 標題: [Yui食記] 中壢-觀光夜市-溫記豆花 時間: Mon Oct 20 12:24:26 2008 ----- 完成圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/2940 ----- 夜市大致上的逛了一圈，這次只有兩首空空，沒有什麼收穫，純粹只是逛夜市性質，不過 在回家之前，還有一件事是一定要去做的，那就是去買豆花。 小唯十分喜歡冰冰涼涼的豆花，最愛的兩家，一家是位於中原的高記紅心粉圓，而另一家 就是位在中壢夜市裡的這一攤了，只要有機會來夜市，或者突然嘴饞想吃，也會特地來夜 市帶上一杯。 客滿已經不足為奇的了。 小小的豆花攤，常總是擠滿了嚐甜品的人潮，就連外帶，也是需要排隊的，只不過排隊比 較不用花太多時間，再加上外帶會比較便宜，一般都是外帶，或是插吸管邊走邊吃居多居 多，難得今天剛好有空出位置，這還是我第一次內用呢！ 招牌豆花[內](NT25$) 賣的東西部多，感覺十分的簡單，豆花、綠豆湯、QQ、冰愛玉、杏仁，另外還有賣檸檬汁 呢！不過自己除了熱愛他們的豆花外，更喜歡他們的杏仁露，今天就兩種各點一碗。 豆花吃起來滑順有凍感。 裡面除了豆花之外，粉圓、QQ、大紅豆、西谷米和軟花生，上頭也有加上碎剉冰，感覺會 更冰涼。豆花吃起來較沒有綿密的口感，感覺比較偏向凍感，吃起來十分滑順，不過相對 也比較難與糖水結合，是比較可惜的地方。糖水的香氣，加上不會過膩的甜味，補足了無 法結合的缺憾。 杏仁露[內](NT20$) 外表看起來，好像沒有豆花那種的豐富感，不過杏仁塊擠身在糖水與碎冰之間，以及空氣 中充滿杏仁的特殊芬芳，叫人不先舀一匙入口也難。 杏仁和糖水的組合，十分迷人。 少了豆花理的大豆和軟花生，其他配料倒是沒有什麼改變，杏仁露的味道沒有十分的重， 反而需要糖水引出特殊的香甜味，混搭起來清爽可口，果然是夏天消暑聖品之一。 檢視較大的地圖 位於中壢觀光夜市內 　　溫記豆花 　　店址：中壢觀光夜市前中段處 　　電話：不明 　　營業時間：不明 　　用餐日期：2008/05/17 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw --

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