圖文 http://www.christabelle.idv.tw/archives/1193 大甲紅櫻花食品 台中縣大甲鎮中山路一段1098之5 04-26865588、26865588 FAX: 04-26882723 08:00-18:00 大甲奶油酥餅一向遠近馳名，不過網路上或者聽到的好像都是另一家的口碑。 紅櫻花創立於民國 91年，歷史比較短一些。販售的項目，除了奶油酥餅外， 尚有竹碳酥餅、關廟鳳梨酥、杏仁脆片與海苔酥。奶油酥餅大小約 10 cm 直徑 ，與傳統的奶油酥餅相比，更適合現代人一次一片、方便衛生好保存的需要。 塑膠單包裝，後面註明了營養與熱量標示。 儘管塑膠包裝有刻痕方便撕開食用，但由於塑膠袋本身品質的緣故，不是那麼好撕 ，撕到最後會變的有點扯不開；用剪刀剪開會比較好一點。 千層顏色比太陽餅還要深一些，而且最大的不同是，表面的千層酥皮很酥很脆（甚 至有點點硬），與柔軟的翻毛千層在口感上截然不同。裡面的奶油麥芽甜而不膩不 黏牙，不過如果能夠佐茶一起食用，吃到最後，甜度上會比較恰好。 吃了幾片後，才驚覺到商家寄給我的包裝有兩種，原來一個是奶油原味，一個 是黑糖口味。黑糖的比較甜喔。 -- Christabelle's Portrait 美食‧美景‧美心情 http://www.christabelle.idv.tw --

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