圖文: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/19817256 話說, 熱門團購點心新竹的戚風蛋糕, 我可是早就在心裡肖想很久, 而且跟了豬桑互推主 購, 但卻又不了了之~想要一嚐團購的熱門商品, 通常可都是要等上好幾個月來著! 誰知 道, 九月之初, 在我們這附近竟然新開了一家 "艾立戚風蛋糕", 新穎的裝潢, 明亮的門 面, 讓每天坐車經過的我, 可不知道流了多少口水來著.... 其實後來會賺到這盒蛋糕來吃, 主要是因為原先要回宜蘭時打算買回家大家一起吃的, 誰 知道一連來了好幾個颱風, 這盒蛋糕就變成了我們兩個自己吃.... 戚風蛋糕, 就是長的可愛又討喜! 一個一個的蛋糕杯子裡, 還裝載著滿溢出來的各式口味 慕思, 像是有: 草莓, 蔓越莓, 巧克力, 抹茶, 焦糖, 鳳梨, 芒果等等... 吃這種戚風蛋糕, 都要用湯匙挖, 很特別的吃法! 一口蛋糕配上一口料, 真是幸福的滋味 ! 戚風只是一個音譯. 原文Chiffon是指一種布料, 類似絲绸但是有没有像絲绸那樣難保養 , 這就是喬其纱.因這款蛋糕的口感和組織特别柔軟, 綿滑, 所以就叫命名為 ChiffonCake (戚風蛋糕). 而這種柔軟棉滑細緻的口感, 配上香濃的慕思, 總是令人愛 不釋口! 台灣最早也最紅的戚風蛋糕, 就是從新竹發跡的! 而這家艾立戚風蛋糕, 雖然不是團購最 熱門的那一家, 不過看看他們的門市, 也幾乎都是開在新竹, 難道說新竹人特愛這種戚風 蛋糕? 而唯一一家在台北新開的分店, 地點就在內湖呢! 也終於讓我一嚐了戚風蛋糕的美味! 推薦連結: 艾立蛋糕: http://www.elly.com.tw/ananas/ 台北東湖分店: 台北市內湖區康寧路三段 103-3號 02-2632-8950 -- 快點進來 快點進來~~ http://blog.xuite.net/citrate0527/blog --

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