※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: tsulingRINN (滄海一聲笑) 看板: Food 標題: [食記] 台北 馥御牛肉干 時間: Sun Sep 28 16:06:56 2008 圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/tsulingrinn/12615328 -- 店家名稱：馥御牛肉干專賣（和平店） 地址：台北市和平東路二段95之1號1樓 電話：02-23255620 營業時間：9:30-22:00; 農曆春節年初一至初三休息，除夕、中秋營業時間至下午6點 官網：http://www.food-u.com.tw/twe/index.php 其實我上學期就注意到馥御牛肉干在師大這邊有設點了， 對他們家的牛肉干（是「干」喔，不是「乾」，官網上有強調， 說他們賣的是牛肉干，不是乾牛肉XD）的好評， 也一直有所耳聞， 但是路過很多次，一直都沒走進去。 前幾天中午我經過的時候，本來只是無聊想進去晃一圈就出來， 一接近，店員大姐就很熱心地過來介紹，然後說有試吃（！）， 當天的試吃是鳳梨口味、黑胡椒、蒜味、還有一種我忘了； 當時讓我印象最深刻的是有水果味的鳳梨牛肉干， 所以最後買了一包同樣是水果風味的果醬牛肉干回去試試看... 印象中新東陽好像也有類似的商品，我一直對有果汁味的牛肉干很好奇XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705502859.jpg 我買的是小包的，90克重，要價100元， 大包裝的則是200克重，200元，並不是很便宜的價格... 不過其實它是真的還蠻好吃的啦。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705502858.jpg 照片晃得很厲害，不好意思> < 雖然不太清楚，不過應該看得出來它蠻濕潤的， 吃起來不會乾乾的難以下嚥，而且也不會太黏手； 咀嚼起來算是軟硬適中的硬度，有嚼勁， 但不至於像金門良金牛肉乾那樣軟得嚇死人:p 味道有檸檬的香味，和一點橘子的甜，和牛肉的味道還挺搭調的， 整體還是讓我覺得有點鹹...但不會像市面上很多牛肉乾是超級鹹的死鹹， 吃完之後也不會口乾舌燥很難受，這一點我覺得不錯ˇ 目前我心目中的第一名還是金門良金的牛肉乾， 滷汁的調配恰好能襯托出牛肉的鮮美味道，吃起來的口感也很好，很juicy。 價錢上，如果以網拍上的價錢來看，真的是好吃又超划算。 相對上馥御就比較貴了，但它有個優勢就是， 小包裝比較方便一個人吃，份量適中，比較適合我... 良金的很好吃，但是一次就是一大包，而它又是那麼地美味， 常常會讓我不知節制吃過量...最高紀錄是二十分鐘秒殺一包， 結果那一整天都渴得要死orz 撇開價錢不談，馥御的牛肉干本身呢， 唯一讓我覺得比不上良金的，應該就是牛肉的原味被調味料蓋過去了， 但我這次買的本來就是特殊調味的口味，這樣比較不太公平， 下次再來買五香口味的來試試看...順便帶個一包鳳梨口味:) -- 【波斯王子‧侍魂無雙‧進度：Water and the garden】 造句：ＸＸ的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次！ →ＳＬ了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關，可喜可賀=D= http://www.wretch.cc/album/tsulingrinn --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.216.57 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.216.57