※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tsulingRINN (沧海一声笑) 看板: Food 标题: [食记] 台北 馥御牛肉干 时间: Sun Sep 28 16:06:56 2008 图文网志版： http://www.wretch.cc/blog/tsulingrinn/12615328 -- 店家名称：馥御牛肉干专卖（和平店） 地址：台北市和平东路二段95之1号1楼 电话：02-23255620 营业时间：9:30-22:00; 农历春节年初一至初三休息，除夕、中秋营业时间至下午6点 官网：http://www.food-u.com.tw/twe/index.php 其实我上学期就注意到馥御牛肉干在师大这边有设点了， 对他们家的牛肉干（是「干」喔，不是「乾」，官网上有强调， 说他们卖的是牛肉干，不是乾牛肉XD）的好评， 也一直有所耳闻， 但是路过很多次，一直都没走进去。 前几天中午我经过的时候，本来只是无聊想进去晃一圈就出来， 一接近，店员大姐就很热心地过来介绍，然後说有试吃（！）， 当天的试吃是凤梨口味、黑胡椒、蒜味、还有一种我忘了； 当时让我印象最深刻的是有水果味的凤梨牛肉干， 所以最後买了一包同样是水果风味的果酱牛肉干回去试试看... 印象中新东阳好像也有类似的商品，我一直对有果汁味的牛肉干很好奇XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705502859.jpg 我买的是小包的，90克重，要价100元， 大包装的则是200克重，200元，并不是很便宜的价格... 不过其实它是真的还蛮好吃的啦。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705502858.jpg 照片晃得很厉害，不好意思> < 虽然不太清楚，不过应该看得出来它蛮湿润的， 吃起来不会乾乾的难以下咽，而且也不会太黏手； 咀嚼起来算是软硬适中的硬度，有嚼劲， 但不至於像金门良金牛肉乾那样软得吓死人:p 味道有柠檬的香味，和一点橘子的甜，和牛肉的味道还挺搭调的， 整体还是让我觉得有点咸...但不会像市面上很多牛肉乾是超级咸的死咸， 吃完之後也不会口乾舌燥很难受，这一点我觉得不错ˇ 目前我心目中的第一名还是金门良金的牛肉乾， 卤汁的调配恰好能衬托出牛肉的鲜美味道，吃起来的口感也很好，很juicy。 价钱上，如果以网拍上的价钱来看，真的是好吃又超划算。 相对上馥御就比较贵了，但它有个优势就是， 小包装比较方便一个人吃，份量适中，比较适合我... 良金的很好吃，但是一次就是一大包，而它又是那麽地美味， 常常会让我不知节制吃过量...最高纪录是二十分钟秒杀一包， 结果那一整天都渴得要死orz 撇开价钱不谈，馥御的牛肉干本身呢， 唯一让我觉得比不上良金的，应该就是牛肉的原味被调味料盖过去了， 但我这次买的本来就是特殊调味的口味，这样比较不太公平， 下次再来买五香口味的来试试看...顺便带个一包凤梨口味:) -- 【波斯王子‧侍魂无双‧进度：Water and the garden】 造句：ＸＸ的王子的身体被黑牛兄以肉体穿刺了十几次！ →ＳＬ了十多次以後终於成功躲过Dahaka过了这关，可喜可贺=D= http://www.wretch.cc/album/tsulingrinn --

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