圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/17072022 明森宇治抹茶‧咖啡手作?專賣店 地址：台中市西區存中街161巷1號 網站：http://0423756262.travel-web.com.tw/ 與我同樣，嚮往抹茶故鄉「日本。宇治」的抹茶控，接下來分享的美食，或許可以讓你暫 解思念之苦。 「京都宇治生產的日本茶名聞遐爾，明森的店主人與京都宇治森半的森下社長是多年好友 ，森半公司已有近170餘年歷史，宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞，明森引進品質最 優良的日本茶來到台中…… 」 看到上述介紹，抹茶大控就問我這抹茶小控要不要到台中？ 沒辦法去京都體驗美味，能到台中就近感受，當然是好囉! 下午茶250元，含一杯飲料及一份甜品。 <抹茶宇治金時> 我和抹茶大控身體微顫地直盯朝思慕想的抹茶宇治金時。 以前只能從電視或別人的京都遊記裡看到，今日能親身品嚐，這種喜悅跟興奮就如同，夜 夜性幻想的對象，終於要成為我的禁臠啦～哇哈哈。 滑順柔軟的抹茶宇治冰淇淋，加上鬆軟綿密又粒粒分明的金時(即紅豆)，與軟柔帶點彈Q 的抹茶凍，旁邊用幾粒白湯圓作點綴，最後再灑上少許玄米及抹茶葉。 我找不到形容詞描述感受，只能告訴大家，腳指頭忍不住彎曲，全身細胞都酥麻。 <京都和風鬆餅> 抹茶鬆餅旁邊還附抹茶冰淇淋、紅豆、抹茶凍，如同再吃一份小號的抹茶宇治金時(只差 沒有白湯圓而已)，份量上大勝。 剛烤好的溫熱鬆餅，沾上抹茶冰淇淋，送入口中，頓時充滿溫醇抹茶滋味，捨不得吞下肚 <京都宇治和果子> 從官網印列兌換券，即可免費獲得京都宇治和?子一份，價值90元。 和果子長得蠻像「糕仔餅」。葉片狀的外型結著薄霜，裡頭包著紅豆餡，品嚐起來帶點冰 涼，不甜膩，非常適合當下午茶茶點。 <抹茶拿鐵> 拿鐵其實就是牛奶。抹茶拿鐵就是抹茶牛奶1:2調至而成。 當我喝下這杯抹茶拿鐵後，覺得天仁綠茶粉根本是「磨成粉的西藥」苦澀咬舌。不像這杯 抹茶拿鐵溫醇有後韻，茶味十足。 <紅茶拿鐵> 紅茶拿鐵也就是紅茶牛奶，比例為1:2。使用阿薩母紅茶，清香順口不苦澀，同樣入喉有 後韻，非常棒。 「明森宇治抹茶‧咖啡手作?專賣店」在美術館附近，不按地址找尋，會像我們一樣找不 著，因為兩旁都是純住家，很難相信在這裡專賣宇治抹茶。 品嚐過明森，更確信我們此生一定要去抹茶的故鄉宇治，因為抹茶魅力實在太消魂咧~~~ 會讓抹茶小控變成抹茶大控，抹茶大控變成抹茶失控(他隔天早上喜滋滋對我說：拉出來 的嗯嗯帶著抹茶清香!)。 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx --

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