图文网志：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/17072022 明森宇治抹茶‧咖啡手作?专卖店 地址：台中市西区存中街161巷1号 网站：http://0423756262.travel-web.com.tw/ 与我同样，向往抹茶故乡「日本。宇治」的抹茶控，接下来分享的美食，或许可以让你暂 解思念之苦。 「京都宇治生产的日本茶名闻遐尔，明森的店主人与京都宇治森半的森下社长是多年好友 ，森半公司已有近170余年历史，宇治茶的品牌是日本高级茶的代名词，明森引进品质最 优良的日本茶来到台中…… 」 看到上述介绍，抹茶大控就问我这抹茶小控要不要到台中？ 没办法去京都体验美味，能到台中就近感受，当然是好罗! 下午茶250元，含一杯饮料及一份甜品。 <抹茶宇治金时> 我和抹茶大控身体微颤地直盯朝思慕想的抹茶宇治金时。 以前只能从电视或别人的京都游记里看到，今日能亲身品嚐，这种喜悦跟兴奋就如同，夜 夜性幻想的对象，终於要成为我的禁脔啦～哇哈哈。 滑顺柔软的抹茶宇治冰淇淋，加上松软绵密又粒粒分明的金时(即红豆)，与软柔带点弹Q 的抹茶冻，旁边用几粒白汤圆作点缀，最後再洒上少许玄米及抹茶叶。 我找不到形容词描述感受，只能告诉大家，脚指头忍不住弯曲，全身细胞都酥麻。 <京都和风松饼> 抹茶松饼旁边还附抹茶冰淇淋、红豆、抹茶冻，如同再吃一份小号的抹茶宇治金时(只差 没有白汤圆而已)，份量上大胜。 刚烤好的温热松饼，沾上抹茶冰淇淋，送入口中，顿时充满温醇抹茶滋味，舍不得吞下肚 <京都宇治和果子> 从官网印列兑换券，即可免费获得京都宇治和?子一份，价值90元。 和果子长得蛮像「糕仔饼」。叶片状的外型结着薄霜，里头包着红豆馅，品嚐起来带点冰 凉，不甜腻，非常适合当下午茶茶点。 <抹茶拿铁> 拿铁其实就是牛奶。抹茶拿铁就是抹茶牛奶1:2调至而成。 当我喝下这杯抹茶拿铁後，觉得天仁绿茶粉根本是「磨成粉的西药」苦涩咬舌。不像这杯 抹茶拿铁温醇有後韵，茶味十足。 <红茶拿铁> 红茶拿铁也就是红茶牛奶，比例为1:2。使用阿萨母红茶，清香顺口不苦涩，同样入喉有 後韵，非常棒。 「明森宇治抹茶‧咖啡手作?专卖店」在美术馆附近，不按地址找寻，会像我们一样找不 着，因为两旁都是纯住家，很难相信在这里专卖宇治抹茶。 品嚐过明森，更确信我们此生一定要去抹茶的故乡宇治，因为抹茶魅力实在太消魂咧~~~ 会让抹茶小控变成抹茶大控，抹茶大控变成抹茶失控(他隔天早上喜滋滋对我说：拉出来 的嗯嗯带着抹茶清香!)。 -- 人生以吃喝玩乐为目的 http://blog.yam.com/uwxuwx --

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