餐廳名稱：正常鮮肉湯包 地址：台北市大安區通化街57巷3號(愛玉之夢遊仙草對面巷子內) 電話：02-87891026 價位(每人)：一籠八顆NTD70 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/takuto/11880145 　　觀影震撼的The Dark Knight of IMAX結束之後，緊接著來到台北吃旅的第三站 「通化街夜市」(正確來說是臨江街夜市啦！)。由於小玲玉極想品嚐我熱情推薦的湯 包，因此我們就直奔正常鮮肉湯包囉！我曾在大四的時候來過這家店，那時候(2005 年)從50元漲到60元，又在今年的四月一日起調漲為70元，果真抵擋不住物價高漲的 趨勢啊！ 店門口 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=2&f=1981583308.jpg&p=23 隱身在小巷子裡頭，當年若非接收到網路上強力推薦訊息，恐怕此生很難有機會踏進 這家店。 配料&醬料 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=2&f=1981583309.jpg&p=24 搭配湯包的配料是薑絲，醬料有醬油、白醋和辣油。 鮮肉湯包 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=2&f=1981583310.jpg&p=25 等了一會兒，熱騰騰的湯包送上來囉！一籠有八顆湯包，內餡是豬肉及三星蔥，軟嫩 而不爛的外皮包覆著蔥肉以及香濃的湯汁，令人忍不住食指大動！ 湯包配薑絲 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=2&f=1981583311.jpg&p=26 薑絲和湯包一同入口食用的感覺真是天生絕配！若是第一次嘗試到這種搭配，一定會 因為兩者的高契合度而驚訝的，不過小心不要夾太多薑絲，以免薑辣味不小心壓過湯 包的味道。 湯汁 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=2&f=1981583312.jpg&p=27 濃厚的湯汁從破口的湯包裡頭流洩了出來，由於味道已夠香濃，所以我不加醬料直接 食用。 又是湯汁 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=2&f=1981583314.jpg&p=28 這個角度的湯汁拍起來油光四射，更顯得美味可口。 　　嚴格說來，餡料的肉味有點重，加上天氣太熱的緣故，吃了幾顆湯包之後，漸漸 地對香醇濃厚的湯汁感到些許的膩口，若是冬天時刻來品嘗，應該更能感受到滿滿的 溫暖和美味，下次天氣寒冷的時候再來品嘗吧！ 營業時間：pm1830-am0130，每月不固定休兩天但假日營業 -- http://www.wretch.cc/album/TAKUTO 我的無聊相簿 --

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