※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: metabolism (學著釋放彼此) 看板: Food 標題: [食記] 阿寶師咖哩酥 時間: Fri Aug 29 19:49:55 2008 店家名稱：阿寶師咖哩酥 鳳鳴香食品 地址：台北市德昌街100號 電話：02-23397904 推薦菜色：咖哩酥 圖文版請看 http://www.wretch.cc/blog/eric0814/11449394 媽媽下班回家提了一袋咖哩酥，他說：「這家很好吃喔！他們辦公室一共訂了17盒 咖哩酥。」找了一下網路，並沒有這間店家的資訊，看來他們並沒有網站。 以下為不負責任食記 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=8&f=1855450185&p=44 外袋是紙做的，上頭寫著「阿寶師咖哩酥」，樣式簡單。 裡面有一個盒子，寫著「鳳鳴香食品」，還有他們的地址、電話。 紙袋的另一側寫著他們除了賣咖哩酥之外，還有賣牛軋糖、油飯及喜餅禮盒。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=8&f=1855450188&p=47 咖哩酥 30元/個 打開紙盒，聞到陣陣的香氣撲鼻，六個咖哩酥整整齊齊的排列在裡頭。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=8&f=1855450189&p=48 咖哩酥的個頭不小喔，約一般咖哩餃的兩到三倍大吧。拿出的時候要很小心喔， 因為他真的很酥，稍微用力一下，皮就這樣掉了一塊下來，雖然媽媽路途遙遠的 提回家，可是咖哩酥還是溫熱的呢！上面那一個烤得稍微過頭了一點@@。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=8&f=1855450190&p=49 外皮看起來油亮油亮的，很好吃的樣子。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=8&f=1855450191&p=50 刀子剖開來看，酥皮就這樣碎了下來，內餡算是滿飽滿的，而且看起來不會很乾呢， 個人不大喜歡吃起來很乾的咖哩酥、咖哩餃。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=8&f=1855450192&p=51 咖哩內餡配料很豐富，吃得到一塊塊的肉塊、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔丁等等。 他的外皮很酥，會邊吃邊掉喔，請小心食用！一層一層的酥皮烤得有點焦焦的很香， 尤其是最外面有一圈特別厚的地方特別香，整體吃起來不會很乾， 鹹鹹的稍微帶一點咖哩的甜味和辛辣味，我覺得還滿好吃的， 這麼大一個30元也不算貴啊，推薦給大家囉！盒子上頭有寫「冷藏保存」， 但是冷藏後在吃之前，最好能先用烤箱加熱一下，會更好吃吧。 個人喜好 ★★★★★ --

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