※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: tsulingRINN (滄海一聲笑) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 豐興餅舖-雷古多 時間: Wed Aug 27 23:58:02 2008 圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/tsulingrinn/12437170 -- 這次這片睽違已久的雷古多，是同學去花蓮玩帶回來的伴手～ 真的很謝謝你，每次都讓你這樣破費> < 下次我回南部一定會帶個台北的歐米押給送你的！ 豐興餅舖官網：http://www.fengshing.com.tw/index.html 第一次吃到雷古多，應該是至少七年前的事了； 後來家族旅行去了花蓮， 跨越了半個台灣，親自到豐興餅舖去，也是六年前的事情了吧， 真的是光陰似箭，歲月如梭... 雷古多，取的是record的音； 取名的原由是因為它的外型近似於黑膠唱片， 因此它又可以叫做唱片餅。 一片餅的份量頗大，真的是黑膠唱片的size，重量160g。 看一下熱量標示，嗯嗯這樣一片餅就六百多大卡了呢= =+ 嗯再一次強調親愛的同學謝謝你，真的很夠意思，把最夯的口味留給我>/////< 雷古多有蠻多種口味， 目前有咖啡、蒜香、荷蘭香、檸檬、芒果、蘋果、藍莓、桑椹等等， 有幾種應該是新的吧...？荷蘭香口味聽說吃起來味道很羅勒。 我記得當年我還蠻喜歡藍莓口味的。 這次拿到的是蒜香口味！很多人推薦的口味喔。 聽說七種口味各一片的綜合禮盒一打開來，聞到的滿滿都是蒜香味XD 雖然保存期限是一個月，但我印象中放久了會軟掉導致口感變差， 所以拿到的第二天就迫不及待地拿當早餐:p 雷古多的口感酥脆而香，從照片可以看到， 餅的表面那一層金黃溫潤的奶油，以及亮晶晶的砂糖顆粒～ 缺掉的那一角是我咬的XD 餅的表面那一圈一圈的是蒜香的醬。 整個餅的味道協調， 奶油香、砂糖的甜味與蒜香融合得恰到好處，整體性很強， 所以想要特別吃出那一圈調味醬的味道還有點難。 因為我是一次嗑掉一整片餅（就說了我有麵粉瘤胃> <）， 所以大概剩下三分之一片的時候，甜鹹交雜之下， 覺得口味太重，重到讓我有點無法負荷了。 不過沒辦法，那是我自己克制不了吃它的慾望而造成的苦果啦￣▽￣|| 在我的記憶中，像是藍莓桑葚之類的水果口味， 與蒜香調味醬不同，果醬的存在感還蠻重的，是一圈硬硬的果醬... 有時會黏在外包裝袋上，一不小心會和餅身剝離orz 不過我很喜歡吃那圈硬硬的果醬！ 蒜香口味的話，我最愛的反而是最外圍的土司邊...又脆又不會太重口味。 如果我沒記錯的話，豐興餅舖應該是首創的店吧， 後來陸續有其他糕餅店推出類似的產品， 例如惠比須的星餅。 http://www.ebisu.com.tw/ 惠比須官網，裡面看得到圖片。 也是幾年前，曾經有親戚從花蓮帶星餅回來， 當時吃到的應該是花生口味吧，我覺得也還不錯。 而且以零嘴的角度來看，份量上比較剛好。 對我這種不太有自制力的人來說，雷古多是熱量高的邪惡食物啊orz -- 【波斯王子‧侍魂無雙‧進度：Water and the garden】 造句：ＸＸ的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次！ →ＳＬ了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關，可喜可賀=D= http://www.wretch.cc/blog/tsulingrinn --

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