※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food 標題: [H食記] 台北-公館-墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶。林鳳營牛乳 時間: Tue Aug 5 22:01:22 2008 墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶 地址：台北市汀洲路3段165號 電話:：02-23685550 時間：平日11：30-22：30，假日11：30-23：30 價位：30元(加料加奶要加錢) 網誌圖文版: http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!6602.entry 再台大公館地區，販賣 ㄉㄨㄞ奶或是青蛙下蛋有名的店家有兩間，一間位於靠近台大大 門，藍家割包的對面，另外一間就是今天要去的位於汀州路上墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶，這是小 呆同事推薦的，主要是這裡都採用"林鳳營鮮奶"製作，比起一般用奶精或是奶水調製的更 好更健康，風味更加濃郁香醇(奶茶奶精別多吃呀！有反式脂肪酸)。墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶的 招牌很顯眼，乳牛花紋底，大大綠色的字體，讓人很難不注意，最特別是一大面的林鳳營 鮮奶空罐，排成一面牆，非常的壯觀。這裡有賣仙草ㄉㄨㄞ奶，綠豆ㄉㄨㄞ奶，珍珠ㄉㄨ ㄞ奶，當來還是來碗招牌綜合ㄉㄨㄞ奶(粉圓+綠豆+仙草)囉。 綜合ㄉㄨㄞ奶(粉圓+綠豆+仙草 / 30元) 這裡的招牌除了林鳳營鮮奶之外，還有另外一位主角--大顆的珍珠，比一般的珍珠大些， 煮好之後，拌入濃稠的黑糖漿，讓珍珠吸飽黑糖的香濃風味，黑糖對人體室很有益處的 ，可以降低中性脂肪與胰島素含量上升，改善肥胖與動脈硬化與生理期不適，我更喜歡的 是黑糖特有的香味，那股濃郁的焦炭香，再咀嚼珍珠時逐漸散發出來。珍珠香又Q，仙草 滑又嫩，牛奶香又純，絕配的組合。 整體而言，墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶的東西挺好吃，價位又便宜，牛奶又健康，只是點綜合的料 太多了，喝起來口感相互影響，綠豆沙沙的口感，不是很搭，下次只要點珍珠或是仙草的 ㄉㄨㄞ奶就好^^ 延伸閱讀(公館美食)： 台北[公館]富利得利。多口味貝果 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4972.entry 台北[公館]金三角雲南小吃店。道地雲泰風味 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4952.entry 台北[公館]臺一牛奶大王。芒果牛奶冰 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5834.entry 台北[公館]魚尾獅星馬料理。新加坡菜 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5241.entry 台北[公館]豆府花城。芋頭牛奶冰 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4906.entry 台北[公館]韓庭州-韓國料理 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3753.entry 台北CoCo壹番屋(公館台大店) http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!2141.entry 台北公館龍潭豆花 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!1790.entry 台北[公館]臺一牛奶大王-芝麻湯圓紅豆湯 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3674.entry 台北[公館]藍家刈包 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!1773.entry 台北[公館]Free Style費斯達香草洋食館。義大利麵燉飯 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5896.entry 台北[公館]蜜園冰菓店。芒果牛奶冰 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5917.entry 台北[公館]鳳城燒臘粵菜。招牌三寶飯 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5944.entry 台北[公館]熱烈一番拉麵。微辣擔擔麵 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!6219.entry 台北[公館]水龜伯古早味冰店。紅豆粉襘豆花 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!6245.entry -- 為了紀錄生活點滴，於是開始寫網誌 回顧之後卻發現生命只剩--吃，喝，玩，樂。 [H3aTer]豁達 http://heater0718.spaces.live.com/ --

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