圖文網誌版http://www.puddingco.com 請點選diary http://blog-imgs-23.fc2.com/p/u/d/puddingco/kensai90.gif BOUL' MICH(官網http://www.boulmich.co.jp/top.html) 梅田阪急店 大阪市北?角田町8-7 大阪????本店地下1階洋?子?場 TEL 06.6130.9430 http://blog-imgs-23.fc2.com/p/u/d/puddingco/kensai30.gif 連續金賞與最高金賞的網頁(http://www.boulmich.co.jp/gateaux.html#giftset) 很厲害！！10年連續金賞，還有3年最高金賞 只是個杯子蛋糕喔，竟然來頭這麼猛 http://blog-imgs-23.fc2.com/p/u/d/puddingco/kensai29.gif 包裝很巧妙的把圖案印成緞帶型 其實只是個塑膠袋 消費者可能覺得這沒什麼 但對業者來講，少個包裝少個工啊！(哀...我每次都包的要死) http://blog-imgs-23.fc2.com/p/u/d/puddingco/kensai150.gif 看起來黑嬤嬤有點恐怖 像是沒發的巧克力蛋糕 http://blog-imgs-23.fc2.com/p/u/d/puddingco/kensai152.gif 切開來鬆軟濕潤，中央還有塊truffes 我是餓鬼下凡，已經咬掉一半才想到可以加熱吃@@ 來不及了................ 不會過於甜膩，可以吃到巧克力的香濃 就算常溫吃依然可以品嘗到蛋糕的層次 很棒！！ 說實在我很喜歡吃這種看似簡單卻不簡單的小點心 越是單純的蛋糕要做到令人印象深刻，越是高竿！！ 就像cannele，小小一個卻能表現廚師的功力 http://blog-imgs-23.fc2.com/p/u/d/puddingco/kensai24.gif Marron=法文栗子 其實我看不懂，google大師教我的！ 買的時候還想說會不會是杏仁膏作成的期待的要死 刀才下去還沒切開就知道猜錯了，觸感不對 http://blog-imgs-23.fc2.com/p/u/d/puddingco/kensai155.gif http://blog-imgs-23.fc2.com/p/u/d/puddingco/kensai151.gif 中間包了糖漬栗子 蛋糕本身沒有其他調味，就是一般奶油蛋糕 不過栗子味有滲透到蛋糕裡 就我感覺並沒有特別驚艷，巧克力的比較具吸引力！！ -- 手工美式布朗尼和好多餅乾，以及濃濃的布丁 布丁公司 http://www.puddingco.com --

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