餐廳名稱：波莉厚燒手造蛋捲 地址：台中縣大甲鎮南北一路１４－５號 電話：０４－２２３５－３２２３ 網址：http://www.pollyskitchen.com.tw/ 商品網址：http://store.pchome.com.tw/pollyskitchen/ 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/16259906 　　之前BloggerADs有很多黃金寫手的活動，說真的我都挺懶得參加的，因為吃了又不 一定會寫，但是吃了不寫，就好像小學生沒交作業一樣，會有壓力。這次參加波莉廚房 厚燒手造蛋捲的試吃，是因為有人在我的部落格內留言，再加上活動網頁有說明，不一 定要在自己的部落格上發表心得，好奇心驅使下，報名參加嚕。 　　週四，蛋捲寄來了，動作真迅速呀！剛收到包裹的時候，比我想像中的還要大了些 ，重量很輕，很好奇裡面到底有多少蛋捲。 　　外箱上面還貼了標籤，在運送的過程中要特別注意溫柔的對待呀。 　　打開箱子，就看到包裝精緻的蛋捲禮盒。一個禮盒裡面有１２包小包裝，每包包裝 有２根蛋捲，也就是一盒禮盒總共有２４根厚燒蛋捲。 　　剛剪開包裝，就聞到淡淡的奶香和雞蛋的香味，外觀看起來和一般常見的蛋捲有些 不同，似乎少了些氣孔，感覺扎實很多， 　　還沒咬一口，先拍個切面。 　　靠近蛋捲中間的部份，明顯是厚了許多。 　　波莉廚房的厚燒蛋捲，強調的是吃蛋的原味，強調使用新鮮雞蛋、紐西蘭進口奶油 和多次篩過的麵粉當作製作的原料，製造過程全手工、不加一滴水，不另外加上其他副 口味的原料，例如：芝麻、花生、海苔..等等，所以口味只有一種。 　　咬一口厚燒蛋捲，奶蛋香味濃郁，有別於一般蛋捲吃起來的酥、脆，這蛋捲的口感 比較厚、扎實，吃起來不會容易碎裂掉渣，對於喜歡吃添加了點芝麻香氣蛋捲的人來說 ，也許對波莉廚房厚燒蛋捲的第一印象會挺矛盾的吧，畢竟不是不好吃，味道香而濃郁 ，不過跟印象中蛋捲的味道不太相同。 　　我家豆豆龍很喜歡，我個人是覺得這蛋捲拿來當作下午茶的點心挺棒，因為吃起來 厚實的口感，相對的會讓我嘴吧感覺比較口乾，一口綠茶、一口蛋捲，這搭配應該挺不 賴的吧。 　　店家另外提供了兩小包餅乾，黑色的是黑糖小餅乾，奶黃色的是煉乳小餅乾。兩款 餅乾吃起來都香脆好吃，黑糖餅的黑糖香味剛剛好。 　　這煉乳小餅乾則是獲得我跟豆豆龍一致的好評，鹹鹹帶點甜甜，脆鹹的滋味很夠， 很像小時候外公外婆買給我的小圓餅的味道。豆豆龍趁我不注意，就掃盤了。還好，我 沒有全部倒出來。 　　整體而言，蛋捲的口感扎實，至於好不好吃看個人感覺，豆豆龍覺得蛋捲香濃夠味 ，還打算拿幾包分享給朋友，我還是比較習慣多了芝麻香味的蛋捲，嘉義的福義軒還是 我心中的第一名。從價格來看，一盒３５０元的禮盒，送禮還能接受，畢竟禮盒外觀美 麗大方，不知道是否有提供送禮專用的紙袋。但若是個人想要自己買來享用，在店家的 網站上似乎看不到簡單包裝的蛋捲，畢竟自己吃要用這麼多層包裝，除了不甚環保，還 挺貴的，２４根蛋捲要３５０元，每根都超過１０元，平常大概買不下手，豆豆龍一直 問我店家有沒有袋裝或是桶裝的蛋捲，從網站上似乎沒找著。 　　三樣產品中，煉乳小餅乾最得我愛，等等打算倒杯檸檬水，一邊享用小餅乾，一邊 看超級星光大道吧！ ◎ 相關閱讀 ‧信的手工蛋捲坊 -- 監獄兔，01-26 話，爆笑的二隻兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、綜藝 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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