餐厅名称：波莉厚烧手造蛋卷 地址：台中县大甲镇南北一路１４－５号 电话：０４－２２３５－３２２３ 网址：http://www.pollyskitchen.com.tw/ 商品网址：http://store.pchome.com.tw/pollyskitchen/ 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/16259906 　　之前BloggerADs有很多黄金写手的活动，说真的我都挺懒得参加的，因为吃了又不 一定会写，但是吃了不写，就好像小学生没交作业一样，会有压力。这次参加波莉厨房 厚烧手造蛋卷的试吃，是因为有人在我的部落格内留言，再加上活动网页有说明，不一 定要在自己的部落格上发表心得，好奇心驱使下，报名参加噜。 　　周四，蛋卷寄来了，动作真迅速呀！刚收到包裹的时候，比我想像中的还要大了些 ，重量很轻，很好奇里面到底有多少蛋卷。 　　外箱上面还贴了标签，在运送的过程中要特别注意温柔的对待呀。 　　打开箱子，就看到包装精致的蛋卷礼盒。一个礼盒里面有１２包小包装，每包包装 有２根蛋卷，也就是一盒礼盒总共有２４根厚烧蛋卷。 　　刚剪开包装，就闻到淡淡的奶香和鸡蛋的香味，外观看起来和一般常见的蛋卷有些 不同，似乎少了些气孔，感觉扎实很多， 　　还没咬一口，先拍个切面。 　　靠近蛋卷中间的部份，明显是厚了许多。 　　波莉厨房的厚烧蛋卷，强调的是吃蛋的原味，强调使用新鲜鸡蛋、纽西兰进口奶油 和多次筛过的面粉当作制作的原料，制造过程全手工、不加一滴水，不另外加上其他副 口味的原料，例如：芝麻、花生、海苔..等等，所以口味只有一种。 　　咬一口厚烧蛋卷，奶蛋香味浓郁，有别於一般蛋卷吃起来的酥、脆，这蛋卷的口感 比较厚、扎实，吃起来不会容易碎裂掉渣，对於喜欢吃添加了点芝麻香气蛋卷的人来说 ，也许对波莉厨房厚烧蛋卷的第一印象会挺矛盾的吧，毕竟不是不好吃，味道香而浓郁 ，不过跟印象中蛋卷的味道不太相同。 　　我家豆豆龙很喜欢，我个人是觉得这蛋卷拿来当作下午茶的点心挺棒，因为吃起来 厚实的口感，相对的会让我嘴吧感觉比较口乾，一口绿茶、一口蛋卷，这搭配应该挺不 赖的吧。 　　店家另外提供了两小包饼乾，黑色的是黑糖小饼乾，奶黄色的是炼乳小饼乾。两款 饼乾吃起来都香脆好吃，黑糖饼的黑糖香味刚刚好。 　　这炼乳小饼乾则是获得我跟豆豆龙一致的好评，咸咸带点甜甜，脆咸的滋味很够， 很像小时候外公外婆买给我的小圆饼的味道。豆豆龙趁我不注意，就扫盘了。还好，我 没有全部倒出来。 　　整体而言，蛋卷的口感扎实，至於好不好吃看个人感觉，豆豆龙觉得蛋卷香浓够味 ，还打算拿几包分享给朋友，我还是比较习惯多了芝麻香味的蛋卷，嘉义的福义轩还是 我心中的第一名。从价格来看，一盒３５０元的礼盒，送礼还能接受，毕竟礼盒外观美 丽大方，不知道是否有提供送礼专用的纸袋。但若是个人想要自己买来享用，在店家的 网站上似乎看不到简单包装的蛋卷，毕竟自己吃要用这麽多层包装，除了不甚环保，还 挺贵的，２４根蛋卷要３５０元，每根都超过１０元，平常大概买不下手，豆豆龙一直 问我店家有没有袋装或是桶装的蛋卷，从网站上似乎没找着。 　　三样产品中，炼乳小饼乾最得我爱，等等打算倒杯柠檬水，一边享用小饼乾，一边 看超级星光大道吧！ ◎ 相关阅读 ‧信的手工蛋卷坊 -- 监狱兔，01-26 话，爆笑的二只兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、综艺 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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