※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food 標題: [食記] 新竹-竹北-文化中心附近-再訪-均鎂 時間: Tue Jul 15 19:11:20 2008 ----- 完整圖文部落格版 http://blog.pixnet.net/araiyui/post/19999313 ----- 一次食記(http://tinyurl.com/3zk75j) 自從上次帶了一盒均鎂的北海道戚風蛋糕，瞬間被我和Arson掃光之後，心裡便暗自做了 決定，如果下次有機會到竹北，一定要一次買兩盒回家，沒想到這個機會，來的這麼快。 和Joanna享受過森林浴後，小唯便問她，從這到竹北順不順路？看倌們應該不用想，也知 道答案，不然怎麼會有這篇呢XD。二話不說，出發買蛋糕去！ 由於上次為了找這間店，花了頗久的時間，這次有了經驗，一下子就找到了店家。除了帶 了兩盒北海道戚風蛋糕，還買了一個千層杏仁派。 千層杏仁派(NT35$) 和上次一樣，我們先找了一個有冷氣吹，又有音樂聽的好地方，點了一杯飲料，坐了下來 ，才慢慢開始享用。其實我不知道這甜點的名稱是什麼，只是他的外型很像市面上有賣的 千層派，所以姑且稱它為千層杏仁派吧！ 好多層喔＠＠。 一口咬下，表面的杏仁片和糖霜，營造出酥脆的口感，加上內層多層鬆鬆的口感，吃起來 十分特別。整個在口裡咀嚼，嚐不到下層的味道，反而都被表面的糖霜甜味覆蓋過去了， 稍嫌美中不足。 北海道戚風蛋糕(NT120$/6入) 這次提了兩盒回家，就連Arson看到了，都高興的歡呼著，看來不只有我喜歡這個蛋糕， 連他都愛到一個不行呢！依照慣例，先放入冰箱，等夠冰的時候再吃囉！ Arson也很愛的北海道戚風蛋糕。 吃起來雖然沒有一般海綿蛋糕口感柔順，不過因為內餡冰涼的鮮奶油，補足了這一切，加 上淡淡香草的香氣，真的會讓人一個接著一個吃呢！ 這次買的兩盒，加上我和Arson比較節制些，把它分成三天吃光，看來好吃的東西，還是 久久吃一次就好，太過容易到手的東西，或許久了就沒那個新鮮感了。 【後記】就小唯所知，均鎂從4月1日起，單盒已漲價為130元，看來以後要更省點吃了， 千萬不能上癮才是XD。 位於文化中心附近 　　 　　均鎂 　　店址：新竹縣竹北市文平路302號 　　電話：03-5528898 　　營業時間：不明 　　用餐日期：2008/03/27 -- dream about yui 我的生活誌 http://blog.pixnet.net/araiyui --

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