網誌圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-1361.html ． 前陣子，Wisely聽說南機場夜市的阿春涼麵要搬家的消息，讓我感到大吃一驚！ 因為在Wisely的心中，阿春涼麵在我吃過的排名裡，它絕對是數一數二的涼麵； 比較可惜的，它販售的時間只有早上上午，而且常不到中午用餐時間就賣光收攤。 所以，Wisely帶著懷舊回憶的心情，再次一早騎著機車到南機場去回味舊址涼麵； 也順便多拍幾張照片，當做自己吃了多年至今的一份回憶．．．．． 阿春的涼麵只有一種口味，分特大、大及小三種，價格為35／30／25元； 而味噌湯則一碗15元，採自助式取用，可以無限次續湯，任君喝到飽。 如果你是外帶的食客，就算有內用，也得要依序排隊等待，不管誰都一樣； 而它們的生意實在太好了，常會看到有人拎著一大包的涼麵外帶。 就算天氣炎熱，許多人也甘之如飴地排隊等待，Wisely為了帶給爸媽吃， 討厭排隊的我，也成為隊伍裡其中的一員．．．沒辦法～它有這個價值！XD 阿春涼麵舊址的位子其實並不多，大概是兩兩四方桌併在一起共兩組而已， 所以生意好食客多時，站在一旁看著別人大快朵頤，其實是常有的事。 別看它小小一攤，店家的手可是沒閒過，裝麵淋醬分袋等等一氣呵成； 但就算動作再快，還是趕不及用餐的人潮，所以不時會聽見老闆忙著道歉的聲音。 阿春涼麵之所以好吃，除了價錢便宜份量夠之外，多樣的淋醬配料也不馬虎； 看著老闆熟練地一匙匙淋著調味料，一盤接著一盤裝，還要忙著招呼客人們。 它們的味噌湯從10元漲至15元，但是依然採取自助式喝到飽，還是相當便宜啦！ 外帶的涼麵，店家會細心地將麵條和醬料分開裝，若需要加辣加哇沙米得事先講。(大力推薦要加啦．．．．^^) Wiesly喜歡它們的涼麵，是因為除了麵條爽口彈牙外，調味配料也相當濃郁； 再加上可自行取用添加的辣醬及哇沙米醬，讓涼麵的滋味更增添多元的口感。 超大碗的涼麵只要35元，比其它家一般同價位的涼麵店份量多上許多， 常吃到最後時，快要有吞不下的感覺．．．Wisely也是一盤就被打掛了！XD 味噌湯的口感比較偏淡，但是豆腐卻是不時的添加，所以不用怕只喝到湯水而已； 雖然湯頭簡簡單單，但是卻很對它們家涼麵的味，讓Wisely非得喝三大碗不可！ 阿春涼麵八月後的新地址，其實離舊址只有幾步路的距離，所以還算是相當地近。 Wisely也詢問老闆，他表示價格不會因搬到室內而有所變動，一切維持原樣； 開店的時間也是自早上六七點開始，直到賣完後結束休息，但每周會休兩天。 新址的位置在中華路二段368號1F，隔壁是7-11便利商店，非常地好找； 而Wisely也特意繞過去在對面拍幾張照片，讓各位朋友們看看正在裝潢的新址。 延伸閱讀：巷尾吃透透 – 阿春涼麵 ． 台北．南機場夜市：阿春涼麵 台北市中正區中華路二段307巷（南機場門口正對面）＜舊址＞ 台北市中華路二段368號1F (舊址旁路口出去右轉7-11旁) ＜新址＞ 營業時間上午7點至售完為止，約11點左右打烊，每周二公休 -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 攝影風情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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