※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food 標題: [食記] 中壢-中正路上-美國派服飾店前-萬丹車輪餅 時間: Wed May 28 15:11:27 2008 ----- 完整圖文部落格用 http://blog.pixnet.net/araiyui/post/18053070 ----- 還記得高中的時候，有時常因為趕著上補習班，在路上就會買個東西墊墊肚子，其中最常 見的，應該就是離車站不遠的那家萬丹車輪餅。 早以畢業許久的小唯，現在回想起來，彷彿才在昨日發生似的。雖然已不再那麼順路了， 有時仍會特地跑到那，買個一兩個解解饞。 不過去年「多虧」市府的大動作，導致中正路上的許多攤販，在一夜之間搬個精光，只剩 下幾家幸運找到店面生存下去的，而這家萬丹紅豆餅，就是其中一家。 以前常還看到有人買禮盒裝著送人的喔！ 搬到一家服飾店前作生意的車輪餅，價錢因為物價的波動漲了不少，從以前的五大洋一個 ，漲到現在的十大洋了，排隊人潮也少了一大半，就連營業時間都不怎麼固定，有時常會 撲個空，不過今天倒是挺幸運的，剛好有營業，便買了幾個甜口味的過過癮。 買到手，趕快趁熱朵頤吧！ 提了熱熱剛出爐的車輪餅，便趕緊找個地方大快朵頤，因為這種東西還是得趁熱沒有吸到 水氣時，外皮還脆脆的時候，才是最好吃的。 車輪餅(NT10$) 乍看之下，真的還有點像是車輪的外觀，接合處還保有突出的脆餅皮，慢慢的那這一圈咬 完，在咬一小口，邊吸邊咬的吃法，才不會讓滿滿的餡料，從旁邊炸開。 紅豆口味車輪餅 放餡料一點都不手軟，裡頭的紅豆餡，真的是滿滿的，還可以清楚的看到一顆顆的紅豆， 和少許的紅豆沙，雖然吃起來直喊著燙，不過這就是我要的幸福美味。 奶油口味車輪餅 奶油口味的也是不惶多讓，也是小唯最愛的口味，餡料一整個快溢出來似的，不常吃這類 甜點的Arson，因為吃法不對，奶油餡都爆漿沾著滿手都是。這兒的奶油餡，嚐起來有點 像包在麵包裡的布丁餡，濃郁滑順的口感，讓突然癮頭來，想嚐甜而濃郁的奶油餡時，都 會來這買上兩三個。 【後記】這次本想買個，自己一直都還蠻喜歡的鹹口味高麗菜，不過好像挺熱賣的，當天 去買的時候就已經賣光了，不過想起脆脆的高麗菜，搭上有點辣辣的黑胡椒，感覺真的很 令人回味，下次有機會，再去買個嚐嚐唄！ 位於美國派服飾店前 　　萬丹車輪餅 　　店址：中壢市中正路35號(美國派店家前) 　　電話：無 　　營業時間：不明(常不固定休息) 　　用餐日期：2008/03/02 -- dream about yui 我的生活誌 http://blog.pixnet.net/araiyui --

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