圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/15342639 花生捲加冰淇淋 位置：宜蘭縣礁溪鄉德陽路(中冠飯店附近) 第一次吃花生捲加冰淇淋，是在羅東梅花湖。 潤餅皮、花生、冰淇淋、香菜，這四樣沒啥關係的食材，包在一塊吃，著實令人驚豔。 來礁溪洗溫泉，吃完晚餐後，不妨來份花生捲冰淇淋，為今日劃下完美句點。 首先老闆先把潤餅皮攤開放平。再來開始刨起一大塊花生糖磚。 看著老闆刨花生這動作，我的口水不自覺分泌出來。 將刨好的花生鋪在潤餅皮上，做為第一層。 挖二球叭噗冰淇淋疊在上頭，做為第二層。 再灑上一點香菜，做為第三層。 最後再刨一層花生灑在上面，做為第四層。 將所有材料，用雙手一捲，大功告成。 因為花生是現刨，香氣濃郁，並且保留口感，咬下脆脆酥酥。 生香菜本身帶點辣味，但與叭噗冰淇淋一塊吃，辣感會被壓下， 在口腔內只剩嗆味，吃起來超正點。 礁溪不只一家賣花生捲冰淇淋，還有一家老闆好像是身障人士，他賣的花生捲冰淇淋也不 錯吃。 這次我買的這家，老闆是一位阿婆，付帳時跟我收每捲35元，但我看招牌上明明寫30元， 難道我晚餐喝醉眼花?!算了，至少東西真的不錯吃。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.100.210