網誌圖文版：http://wiselyview.net/plog/read-1266.html ． Wisely對於新東陽的印象，就是它們家的肉鬆及肉乾味道還不錯吃，但由於我是宜蘭人； 所以老家的三源行肉鬆肉乾等味道也不錯，所以回去偶而就會買一些來吃！ 而新東陽的肉鬆，就成為了我沒法子回去買時，另一項的最佳選擇。 因為，它們的肉鬆口感比較細緻，而且與饅頭或是稀飯等搭配，味道都很不錯。 但是沒想到，新東陽居然將中式的肉鬆與西式的蛋捲做了結合，這個idea真的很有趣～ 而因緣際會之下，它們找上了我來試吃品嚐，所以就個人的意見寫篇開箱文兼食記跟大家分享。 一直以來，做蛋捲比較有名的應該是「喜年來」這個牌子，而許多人對它的印象比較深～ 不過，新東陽有做蛋捲這件事，Wisely倒是沒有什麼太特別的印象，所以對其口感也很好奇。 首先看到它們那黃澄澄的包裝盒，真是十足地貴氣而且漂亮，讓人不得不讚美一下它們的用心； 雖然有人覺得東西好吃比較重要，但拿來做『伴手禮』，外觀也可不能太差吧！ 打開盒蓋，裡頭出現的是以真空密封包裝好的蛋捲，一共有八小包而每包有2根蛋捲在裡頭； 算一算總共有16根的蛋捲在裡頭，以這盒的價格350元的價格來看，平均每根蛋捲約20元。 但是跟已漲價的手工金蛋捲相比，除了添加肉鬆及再加上包裝等等的費用，好像也沒差多少！ 不過，之前這肉鬆蛋捲有在做特惠價，每盒為279元；相比之下，算是便宜了許多．．．．． (突然之間，有沒有覺得Wisely很像買菜的阿桑，連寫個蛋捲食記都要計算價錢～^^a) 拆開單獨小包，裡頭看到的是以分隔好的肉鬆蛋捲，而店家也貼心地將蛋捲做好區隔； 這樣的設計，除了可以避免蛋捲不會因互相擠壓而破碎，以保持外觀的完整性外。 另外，這樣的小包密封也不易受潮，也能夠簡單地拿出來與朋友們一起分享～ 在品嚐之外，Wisely和W媽在聊說這個蛋捲會不會是將肉鬆塞在空心的部份？ 但一回到宜蘭老家後，W媽便劍及履及地拆了一盒來吃(真是行動派的阿母)； 才曉得它是將肉鬆鋪在蛋皮上，然後再烤爐上捲起來，所以肉鬆是夾在蛋捲之間。 整體而言，蛋捲的甜與肉鬆的鹹算是巧妙地融合在一起，吃起來格外有不同的風味； 口感比較鬆脆，跟手工金蛋捲相比，酥度還是差了點，但是加了肉鬆後味道層次就高些許多。 很適合拿來當做零食點心，或是喝茶下酒的搭配小點，小孩子應該也會很喜歡吃； 期待未來會有不同口味的蛋捲出現，如海苔、杏仁、咖啡等，可以用來跟自家的肉鬆做結合， 讓產品的味道更加多元，而價格上也能夠更時常推出優惠．．．．．．^^ ． 新東陽 精緻肉鬆蛋捲 全省服務據點皆可購買，可直官方網站瀏覽查詢 http://www.hty.com.tw/index.jsp?locale=tw -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 攝影風情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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